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1
Material Type:
Artigo de Congresso
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Grasso estratto da semi di Theobroma grandiflorum cupuacu come susccedaneo del burro di cacao

W G Silva Renato Baruffaldi; Maricê Nogueira de Oliveira; Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia Degli Alimenti (3. 1997 Cernobbio)

Industrie Alimentari Pinerolo v. 36, n. 12, p. 1529, 1997

Pinerolo 1997

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2
Material Type:
Artigo
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Il grasso dei semi di theobroma grandiflorum "cupuaçu" succedaneo o sustituto del burro di cacao

W. Gomes da Silva Renato Baruffaldi; Maricê Nogueira de Oliveira; E Fedeli

Industrie Alimentari Pinerolo v. 38, p. 546-559, 1999

Pinerolo 1999

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3
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Artigo
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Il grasso dei semi di theobroma grandiflorum "cupuaçu" succedaneo o sustituto del burro di cacao

W. Gomes da Silva Renato Baruffaldi; Maricê Nogueira de Oliveira; E Fedeli

Industrie Alimentari Pinerolo v. 38, p. 546-559, 1999

Pinerolo 1999

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