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Refinado por: Biblioteca: HU - Hospital Universitário remover
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1
Human milk composition
Human milk composition
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Human milk composition

Fernando Jose de Nobrega

Rio de Janeiro Revinter 1996

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (612.664 20 ) e outros locais(Acessar)

2
Avaliação da qualidade analítica dos dados sobre fibra alimentar - um modelo.
Avaliação da qualidade analítica dos dados sobre fibra alimentar - um modelo.
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliação da qualidade analítica dos dados sobre fibra alimentar - um modelo.

Caruso, Lucia

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 1998-07-02

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
Matérias-primas alimentícias composição e controle de qualidade
Matérias-primas alimentícias composição e controle de qualidade
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Matérias-primas alimentícias composição e controle de qualidade

Maria Gabriela Bello Koblitz

Rio de Janeiro Guanabara Koogan 2011

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (TX541 K75m 2011 e.10 ) e outros locais(Acessar)

4
Índice glicêmico de alimentos brasileiros efeitos do armazenamento sob baixa temperatura (-20°C)
Índice glicêmico de alimentos brasileiros efeitos do armazenamento sob baixa temperatura (-20°C)
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Índice glicêmico de alimentos brasileiros efeitos do armazenamento sob baixa temperatura (-20°C)

Marina Cassab Carreira Elizabete Wenzel de Menezes

2001

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (613.2 389 ex.2 ) e outros locais(Acessar)

5
Higiene e vigilância sanitária de alimentos
Higiene e vigilância sanitária de alimentos
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Higiene e vigilância sanitária de alimentos

Pedro Manuel Leal Germano Maria Izabel Simões Germano

Barueri, SP Manole 2011

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (614.31 G373h 2011 ) e outros locais(Acessar)

6
Qualidade nutricional e sensorial na produção de refeições
Qualidade nutricional e sensorial na produção de refeições
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Qualidade nutricional e sensorial na produção de refeições

Rossana Pacheco da Costa Proença

Florianópolis UFSC 2008, c2005

Localização: HU - Hospital Universitário    (WB447 Q1 )(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Menezes, E
  2. Germano, P
  3. Germano, M
  4. Proença, R
  5. Nobrega, F

Neste Assunto:

  1. Análise De Alimentos
  2. Qualidade Dos Alimentos
  3. Higiene De Alimentos
  4. Nutrição
  5. Composição De Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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