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Refinado por: autor: Kamimura, E remover
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1
Material Type:
Artigo de Congresso
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Otimização da imobilização da lipase de Geotrichum candidum em mistura de alginato com gelatina

Rodrigo Furlani Serna Rosemary Aparecida de Carvalho; Eliana Setsuko Kamimura; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 São Paulo)

14. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Oti ) e outros locais(Acessar)

2
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Artigo de Congresso
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Otimização da imobilização da lipase de Candida rugosa em mistura de alginato e gelatina

Anamaria Garbim Verones Fernanda Torres; Mariana Zampieri da Silva; Eliana Setsuko Kamimura; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 São Paulo)

14. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2006

São Paulo USP 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Oti ) e outros locais(Acessar)

3
Material Type:
Artigo de Congresso
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Otimização da imobilização de lipase de Candida rugosa em mistura de alginato e quitosana

Anamaria Garbim Verones Giovana Tommaso; Rosemary Aparecida de Carvalho; Eliana Setsuko Kamimura; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (15. 2007 São Carlos, SP)

15. SIICUSP : resumos Engenharias e Exatas São Paulo : USP, 2007

São Paulo USP 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Oti ) e outros locais(Acessar)

4
Material Type:
Artigo de Congresso
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Otimização da imobilização da lipase de Geotricum candidum em Alginato de cálcio utilizando planejamento experimental

Cássio Corrêa Barbosa Tony Jim Ming Ho; Eliana Setsuko Kamimura; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (12. 2004 São Paulo)

12 SIICUSP : resumos. São Paulo: USP, 2004.

São Paulo USP 2004

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2004 Oti ) e outros locais(Acessar)

5
Material Type:
Artigo de Congresso
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Caracterização bioquímica da lipase de Geotrichum candidum imobilizada em mistura de alginato e gelatina frente aos efeitos de pH e temperatura

Rodrigo Furlani Serna Rosemary Aparecida de Carvalho; Gelson José Andrade da Conceição; Eliana Setsuko Kamimura; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (15. 2007 São Carlos, SP)

15. SIICUSP : resumos Engenharias e Exatas São Paulo : USP, 2007

São Paulo USP 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Car ) e outros locais(Acessar)

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Assunto 

  1. Alginatos  (3)
  2. Bioprocessos  (3)
  3. Gelatina  (2)
  4. Enzimas  (2)
  5. Quitosana  (1)
  6. Esterificação  (1)
  7. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

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