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Refinado por: assunto: Bioquímica De Alimentos remover
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1
Atividade e expressão gênica da α-1,4 glicosidase durante o amadurecimento da banana (Musa acuminata AAA cv. Nanicão)
Atividade e expressão gênica da α-1,4 glicosidase durante o amadurecimento da banana (Musa acuminata AAA cv. Nanicão)
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Atividade e expressão gênica da α-1,4 glicosidase durante o amadurecimento da banana (Musa acuminata AAA cv. Nanicão)

Vieira, Denise Perez

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2006-02-07

Acesso online

2
Processamento mínimo de tangor 'Murcott': caracterização fisiológica e recobrimentos comestíveis.
Processamento mínimo de tangor 'Murcott': caracterização fisiológica e recobrimentos comestíveis.
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Processamento mínimo de tangor 'Murcott': caracterização fisiológica e recobrimentos comestíveis.

Moreira, Raquel Capistrano

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2005-01-31

Acesso online

3
Isolamento, caracterização e quantificação de peptídeos y-glutamil sulfurados no feijão (Phaseolus vulgaris L.)
Isolamento, caracterização e quantificação de peptídeos y-glutamil sulfurados no feijão (Phaseolus vulgaris L.)
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Isolamento, caracterização e quantificação de peptídeos y-glutamil sulfurados no feijão (Phaseolus vulgaris L.)

Giada, Maria De Lourdes Reis

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 1995-10-06

Acesso online

4
Absorção da S-metilcisteína e do peptídeo gama-glutamil-S-metilcisteína em estudo modelo com segmentos intestinais de rato
Absorção da S-metilcisteína e do peptídeo gama-glutamil-S-metilcisteína em estudo modelo com segmentos intestinais de rato
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Absorção da S-metilcisteína e do peptídeo gama-glutamil-S-metilcisteína em estudo modelo com segmentos intestinais de rato

Andrade, Elma Regina Silva De

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2002-08-12

Acesso online

5
Caracterización nutricional y aromática de especies infravaloradas de hoja comestible
Caracterización nutricional y aromática de especies infravaloradas de hoja comestible
Material Type:
Tese 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracterización nutricional y aromática de especies infravaloradas de hoja comestible

Fukalova Fukalova, Tamara

Universitat Politècnica de València 2022

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Deste Autor:

  1. Moreira, R
  2. Cordenunsi, B
  3. Vieira, D
  4. Andrade, E
  5. Lanfer-Marquez, U

Neste Assunto:

  1. Food Biochemistry
  2. Plant Foods
  3. S-Metilcisteína
  4. Cromatografia De Troca Iônica
  5. Seasonality

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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