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1
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

All the harmfull effects of ultra-processed foods are not captured by nutrient profiling [Letters to the editor]

Carlos Augusto Monteiro

Public Health Nutrition Wallingford v. 12, n. 10, p. 168-169, 2009

Wallingford 2009

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-69/2009 )(Acessar)

2
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Nutrition and health the issue is not food, nor nutrients, so much as processing [Invited commentary]

Carlos Augusto Monteiro

Public Health Nutrition Wallingford v. 12, n. 5, p. 729-731, 2009

Wallingford 2009

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-68/2009 )(Acessar)

3
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Propaganda e obesidade

Carlos Augusto Monteiro

Jornal o Globo 2010 p. 7, 16 dez. 2010

Rio de Janeiro 2010

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-46/2010 )(Acessar)

4
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

Nutrition and health the issue is not food, nor nutrients, so much as processing [Invited commentary]

Carlos Augusto Monteiro

Public Health Nutrition Wallingford v. 12, n. 5, p. 729-731, 2009

Wallingford 2009

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-68/2009 )(Acessar)

5
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

All the harmfull effects of ultra-processed foods are not captured by nutrient profiling [Letters to the editor]

Carlos Augusto Monteiro

Public Health Nutrition Wallingford v. 12, n. 10, p. 168-169, 2009

Wallingford 2009

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública    (HNT-69/2009 )(Acessar)

6
Material Type:
Tese de Doutorado
Adicionar ao Meu Espaço

Consumo de alimentos ultraprocessados, qualidade nutricional da dieta e obesidade na população australiana

Machado, Priscila Pereira

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2019-08-27

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Material Type:
Tese de Doutorado
Adicionar ao Meu Espaço

Consumo de alimentos ultraprocessados e qualidade nutricional da dieta na população americana

Baraldi, Larissa Galastri

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2017-02-06

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

8
Material Type:
Tese de Doutorado
Adicionar ao Meu Espaço

Alimentos ultraprocessados e a qualidade nutricional das dietas dos EUA

Steele, Eurídice Martínez

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2017-05-31

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

9
Material Type:
Tese de Doutorado
Adicionar ao Meu Espaço

Instrumentos de avaliação da qualidade de dietas: desenvolvimento, adaptação e validação no Brasil

Sattamini, Isabela Fleury

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2019-08-20

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

10
Material Type:
Artigo
Adicionar ao Meu Espaço

O excesso de peso como o novo normal

Carlos Augusto Monteiro

Revista Pesquisa Fapesp São Paulo n.338, p. 48-52, 2024

São Paulo 2024

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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