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FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Influencia da secagem sobre algumas propriedades fisico-quimicas do musculo do cação branco, Carcharhynus porosus RanzaniBastos, José Raimundo Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Guernelli, Ottilio; Universidade Estadual De Campinas. Faculdade De Engenharia De Alimentos E Agrícola; Programa De Pós-Graduação Em Tecnologia De Alimentos; Universidade Estadual De Campinashttps://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/48191[s.n.] 1977Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Processo de secagem da glândula mamária de bovinos da raça holandesa: avaliação física da involução da mama e das características físico-químicas, celulares e microbiológicas da secreção láctea durante o período secoBirgel, Daniela BeckerBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2006-08-31Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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