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Bovine Pancreatic Lipase .II. Stability and Effect of Activators and Inhibitors
Bovine Pancreatic Lipase .II. Stability and Effect of Activators and Inhibitors
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Bovine Pancreatic Lipase .II. Stability and Effect of Activators and Inhibitors

Khan, I. M ; Chandan, R. C ; Shahani, K. M

Journal of dairy science, 1976-05, Vol.59 (5), p.840-846 [Periódico revisado por pares]

United States: Am Dairy Sci Assoc

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2
Physicochemical Analyses of the Bovine Milk Fat Globule Membrane. II. Electron Microscopy
Physicochemical Analyses of the Bovine Milk Fat Globule Membrane. II. Electron Microscopy
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Physicochemical Analyses of the Bovine Milk Fat Globule Membrane. II. Electron Microscopy

Henson, A.F. ; Holdsworth, G. ; Chandan, R.C.

Journal of dairy science, 1971-12, Vol.54 (12), p.1752-1763 [Periódico revisado por pares]

Champaign: Elsevier Inc

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3
Physicochemical Analyses of the Bovine Milk Fat Globule Membrane. III. Proton Magnetic Resonance Spectroscopy
Physicochemical Analyses of the Bovine Milk Fat Globule Membrane. III. Proton Magnetic Resonance Spectroscopy
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Physicochemical Analyses of the Bovine Milk Fat Globule Membrane. III. Proton Magnetic Resonance Spectroscopy

Chandan, R.C. ; Cullen, J. ; Chapman, D.

Journal of dairy science, 1972-09, Vol.55 (9), p.1232-1236 [Periódico revisado por pares]

Champaign: Elsevier Inc

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4
Nutritional and Healthful Aspects of Cultured and Culture-Containing Dairy Foods
Nutritional and Healthful Aspects of Cultured and Culture-Containing Dairy Foods
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Nutritional and Healthful Aspects of Cultured and Culture-Containing Dairy Foods

Shahani, Khem M ; Chandan, Ramesh C

Journal of dairy science, 1979-10, Vol.62 (10), p.1685-1694 [Periódico revisado por pares]

United States: Am Dairy Sci Assoc

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5
Production and Consumer Acceptance of Latin American White Cheese
Production and Consumer Acceptance of Latin American White Cheese
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Production and Consumer Acceptance of Latin American White Cheese

Chandan, R. C ; Marin, H ; Nakrani, K. R ; Zehner, Mary D

Journal of dairy science, 1979-05, Vol.62 (5), p.691-696 [Periódico revisado por pares]

Champaign: Am Dairy Sci Assoc

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6
Production of Cell‐Bound Proteinase by Lactobacillus bulgaricus and its Location in the Bacterial Cell
Production of Cell‐Bound Proteinase by Lactobacillus bulgaricus and its Location in the Bacterial Cell
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Production of Cell‐Bound Proteinase by Lactobacillus bulgaricus and its Location in the Bacterial Cell

ARGYLE, P. J. ; MATHISON, G. E. ; CHANDAN, R. C.

Journal of Applied Bacteriology, 1976-08, Vol.41 (1), p.175-184 [Periódico revisado por pares]

Oxford, UK: Blackwell Publishing Ltd

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7
Lysozyme, Lipase, and Ribonuclease in Milk of Various Species
Lysozyme, Lipase, and Ribonuclease in Milk of Various Species
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Lysozyme, Lipase, and Ribonuclease in Milk of Various Species

Chandan, R. C ; Parry, R. m., Jr ; Shahani, K. M

Journal of dairy science, 1968-04, Vol.51 (4), p.606-607 [Periódico revisado por pares]

Am Dairy Sci Assoc

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8
Isolation and characterization of human milk lysozyme
Isolation and characterization of human milk lysozyme
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Isolation and characterization of human milk lysozyme

Parry, R.M. ; Chandan, R.C. ; Shahani, K.M.

Archives of biochemistry and biophysics, 1969-01, Vol.130 (1), p.59-65 [Periódico revisado por pares]

United States: Elsevier Inc

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9
Physicochemical Analyses of Bovine Milk Fat Globule Membrane. I. Differential Thermal Analysis
Physicochemical Analyses of Bovine Milk Fat Globule Membrane. I. Differential Thermal Analysis
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Physicochemical Analyses of Bovine Milk Fat Globule Membrane. I. Differential Thermal Analysis

Chandan, R.C. ; Cullen, J. ; Ladbrooke, B.D. ; Chapman, D.

Journal of dairy science, 1971-12, Vol.54 (12), p.1744-1751 [Periódico revisado por pares]

Champaign: Elsevier Inc

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10
Bovine pancreatic lipase. I. Isolation, homogeneity, and characterization
Bovine pancreatic lipase. I. Isolation, homogeneity, and characterization
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Bovine pancreatic lipase. I. Isolation, homogeneity, and characterization

Shahani, K.M ; Khan, I.M ; Chandan, R.C

Journal of dairy science, 1976-03, Vol.59 (3), p.369-375 [Periódico revisado por pares]

Champaign: American Dairy Science Association

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