Avaliação da exposição do consumidorà Salmonella spp. em produtos cárneos crus comercializados no município de São Paulo
Christiane Asturiano Ristori Ruth Estela Gravato Rowlands; C. G Martins; Ângela Cristina Rodrigues Ghilardi; Deise Aparecida Pinatti Marsiglia; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (25. 2009 Porto de Galinhas)
São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2009
São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia SBM 2009
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Diversidade sorológica de cepas de Listeria monocytogenes isoladas de produtos cárneos comercializados no município de São Paulo
Christiane Asturiano Ristori Ruth Estela Gravato Rowlands; Cecília Geraldes Martins; Maria Luisa Barbosa; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (26. 2011 Foz do Iguaçu - Paraná)
Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2011
São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia SBM 2011
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Avaliação da exposição às Escherichia coli produtoras de toxina Shiga (STEC) em produtos cárneos refrigerados comercializados no município de São Paulo
Christiane Asturiano Ristori Ruth Estela Gravato Rowlands; Maria Luisa Barbosa; Cecília Geraldes Martins; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (26. 2011 Foz do Iguaçu - Paraná)
Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2011
São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia SBM 2011
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Pesquisa de genes de virulência em cepas de Listeria monocytogenes isoladas de produtos cárneos crus comercializados no município de São Paulo
Ruth Estela Gravato Rowlands Christiane Asturiano Ristori; Maria Luisa Barbosa; Cecília Geraldes Martins; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (26. 2011 Foz do Iguaçu - Paraná)
Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2011
São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia SBM 2011
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Perfil de susceptibilidade antimicrobiana e genes de virulência em cepas de Salmonella spp. isoladas de alimentos associados ou não à toxinfecções alimentares
Ruth Estela Gravato Rowlands Christiane Asturiano Ristori; Alice Akimi Ikuno; M. L Barbosa; Miyoko Jakabi; Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Congresso Brasileiro de Microbiologia (25. 2009 Porto de Galinhas)
São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2009
São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia SBM 2009
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