Avaliação de métodos para a determinação de umidade e cinzas em geleia real (Parte II)
Luís Henrique Garcia-Amoedo M L Felsner; Jivaldo do Rosário Matos; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Congresso Brasileiro de Apicultura (12. 1998 Salvador)
Congresso Brasileiro de Apicultura, 12 Salvador: CBA/FAABA, 1998
Salvador CBA/FAABA 1998
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Avaliação de métodos para a determinação de umidade e cinzas em geléia real (parte II)
Luís Henrique Garcia-Amoedo M L Felsner; Jivaldo do Rosário Matos; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Brazilian Meeting on the Chemistry of Food and Beverages (1st 1998 São Carlos)
Brazilian Meeting on the Chemistry of Food and Beverages, 1 São Carlos: IQSC-USP, 1998
São Carlos IQSC-USP 1998
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Determinação de umidade e cinzas em méis comerciais por termogravimetria e métodos convencionais - Parte II
M L Felsner C B Cano; Jivaldo do Rosário Matos; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (16. 1998 Rio de Janeiro)
Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 16 Rio de Janeiro : SBCTA, 1998
Rio de Janeiro SBCTA 1998
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Influência das variáveis experimentais por planejamento fatorial fracionário `2 POT. 4-1´ para determinação de umidade em mel por secagem em infravermelho simulando a termogravimetria
Cristiane Bonaldi Cano Maria Lurdes Felsner; Jivaldo do Rosário Matos; Edward Roy Bruns; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Encontro Nacional de Química Analítica (10. 1999 Santa Maria)
Livro de Resumos Santa Maria : UFSM, 1999
Santa Maria UFSM 1999
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Temperaturas de transição vítrea (Tg) como um parâmetro alternativo para a caracterização de méis monoflorais de eucalipto e laranja
Maria Luordes Felsner Cristiane Bonaldi Cano; Roy Edward Bruns; Jivaldo do Rosário Matos; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)
Resumos Campinas : UNICAMP, 2003
Campinas UNICAMP 2003
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Determinação simultânea de monossacarídeos e oligossacarídeos em amostras de méis por um método alternativo de CLAE
Cristiane Bonaldi Cano Maria Lurdes Felsner; Roy Edward Bruns; Jivaldo do Rosário Matos; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)
Resumos Campinas : UNICAMP, 2005
Campinas UNICAMP 2005
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Estudo das variáveis experimentais para a determinação de umidade em eml por termogravimetria utilizando um planejamento fatorial fracionário `2 POT. 5-1´
Maria Lurdes Felsner Jivaldo do Rosário Matos; Cristiane Bonaldi Cano; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Edward Roy Bruns; Encontro Nacional de Química Analítica (10. 1999 Santa Maria)
Livro de Resumos Santa Maria : UFSM, 1999
Santa Maria UFSM 1999
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Determinação de umidade em mel por termogravimetria
Maria Lurdes Felsner Cristiane Bonaldi Cano; Roy Edward Bruns; Jivaldo do Rosário Matos; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)
Resumos Campinas : UNICAMP, 2005
Campinas UNICAMP 2005
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Characterization of moisture content of citrus and eucalyptus brazilian honeys by refractometry
Cristiane Bonaldi Cano Maria Lurdes Felsner; Jivaldo do Rosário Matos; Roy Edward Bruns; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Encontro do Instituto Adolfo Lutz (3. 1999 São Paulo)
Resumos São Paulo, 1999
São Paulo 1999
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