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1
Carotenoides e valor pro-vitaminico a da vagem macarrao (phaseolus vulgaris l.) Comercializada em s. Paulo
Carotenoides e valor pro-vitaminico a da vagem macarrao (phaseolus vulgaris l.) Comercializada em s. Paulo
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenoides e valor pro-vitaminico a da vagem macarrao (phaseolus vulgaris l.) Comercializada em s. Paulo

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian F Fiorini; Marilene de Vuono Camargo Penteado; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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2
Avaliacao da composicao centesimal e teor pro-vitaminico a das folhas de beterraba (beta vulgaris l.) Submetidos a dois tipos de cozimento
Avaliacao da composicao centesimal e teor pro-vitaminico a das folhas de beterraba (beta vulgaris l.) Submetidos a dois tipos de cozimento
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliacao da composicao centesimal e teor pro-vitaminico a das folhas de beterraba (beta vulgaris l.) Submetidos a dois tipos de cozimento

A Tilbery F S Colella; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Seminario Integrado da Pos-Graduacao e Pesquisa da Universidade de São Paulo (1. 1995 São Paulo)

Sao Paulo : Usp, 1995 Resumos

São Paulo Usp 1995

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3
Valor pro-vitaminico centesimal de alguns cultivares de mandioca do estado de sao paulo
Valor pro-vitaminico centesimal de alguns cultivares de mandioca do estado de sao paulo
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Valor pro-vitaminico centesimal de alguns cultivares de mandioca do estado de sao paulo

Marilene de Vuono Camargo Penteado Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Congresso Brasileiro de Mandioca (8. 1994 Salvador)

Programa e Resumos Salvador : Sociedade Brasileira de Mandioca, 1994

Salvador Sociedade Brasileira de Mandioca 1994

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4
Relacao cor / carotenoides em seis cultivares de batata doce
Relacao cor / carotenoides em seis cultivares de batata doce
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Relacao cor / carotenoides em seis cultivares de batata doce

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian Marilene de Vuono Camargo Penteado; V L P Ferreira; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

Sao Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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5
Avaliacao dos parametros de medida de cor de alguns cultivares de batata-doce ( ipomoea batatas lam.)
Avaliacao dos parametros de medida de cor de alguns cultivares de batata-doce ( ipomoea batatas lam.)
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliacao dos parametros de medida de cor de alguns cultivares de batata-doce ( ipomoea batatas lam.)

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian Marilene de Vuono Camargo Penteado; V L P Ferreira; Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp (4. 1989 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Faculdade de Ciencias Farmaceuticas-USP, 1989

São Paulo Faculdade de Ciencias Farmaceuticas-Usp 1989

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6
Composicao centesimal de alimentos consumidos no estado de sao paulo
Composicao centesimal de alimentos consumidos no estado de sao paulo
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Composicao centesimal de alimentos consumidos no estado de sao paulo

Marilene de Vuono Camargo Penteado Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (1. 1987 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao, 1987

São Paulo Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao 1987

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7
Carotenoides e composicao da pimenta cambuci (capsicum baccatum) do estado de sao paulo
Carotenoides e composicao da pimenta cambuci (capsicum baccatum) do estado de sao paulo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Carotenoides e composicao da pimenta cambuci (capsicum baccatum) do estado de sao paulo

Marilene de Vuono Camargo Penteado M Kretzschmar; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

São Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

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8
Avaliacao do teor pro-vitaminico a de duas variedades de cenoura cultivadas em sao paulo
Avaliacao do teor pro-vitaminico a de duas variedades de cenoura cultivadas em sao paulo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Avaliacao do teor pro-vitaminico a de duas variedades de cenoura cultivadas em sao paulo

V Popp M P Farias; Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Reuniao de Iniciacao Cientifica da Fcf-Usp (3. 1995 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Faculdade de Ciencias Farmaceuticas-USP, 1995

São Paulo Faculdade de Ciencias Farmaceuticas-Usp 1995

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9
Ocorrencia de isomeros do 'BETA'-caroteno em raizes de cinco cultivares de mandioca ( manihot esculenta crantz ) do estado de sao paulo
Ocorrencia de isomeros do 'BETA'-caroteno em raizes de cinco cultivares de mandioca ( manihot esculenta crantz ) do estado de sao paulo
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Ocorrencia de isomeros do 'BETA'-caroteno em raizes de cinco cultivares de mandioca ( manihot esculenta crantz ) do estado de sao paulo

Marilene de Vuono Camargo Penteado Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (1. 1987 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao, 1987

Sao Paulo Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao 1987

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10
Características dos caratenoides de diversos cultivares de batata-doce ( ipomoea batatas lam.) E sua relação com a cor das raizes
Características dos caratenoides de diversos cultivares de batata-doce ( ipomoea batatas lam.) E sua relação com a cor das raizes
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Características dos caratenoides de diversos cultivares de batata-doce ( ipomoea batatas lam.) E sua relação com a cor das raizes

Ligia Bicudo de Almeida-Muradian Marilene de Vuono Camargo Penteado; Seminário da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Universidade de São Paulo (3. 1988 São Paulo)

São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Usp, 1988 Programa e Resumos

São Paulo Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Usp 1988

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