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Revista Brasileira De Zootecnia
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Material Type: Artigo
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Defumação da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) inteira eviscerada e filé aspectos referentes às características organolépticas, composição centesimal e perdas ocorridas no processamentoMaria Luiza Rodrigues Souza Ana Eliza Baccarin; Elisabete Maria Macedo Viegas; Sérgio do Nascimento KronkaRevista Brasileira de Zootecnia v. 33, n. 1, p. 27-36, jan./fev. 2004Viçosa 2004Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2004 Def )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Defumação da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) inteira eviscerada e filé aspectos referentes às características organolépticas, composição centesimal e perdas ocorridas no processamentoMaria Luiza Rodrigues Souza Ana Eliza Baccarin; Elisabete Maria Macedo Viegas; Sérgio do Nascimento KronkaRevista Brasileira de Zootecnia v. 33, n. 1, p. 27-36, jan./fev. 2004Viçosa 2004Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2004 Def )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Effects of hot and cold smoking processes on organoleptic properties, yield and composition of matrinxa filletMaria Luiza Rodrigues de Souza Franco Elisabete Maria Macedo Viegas; Sérgio Nascimento Kronka; Rose Meire Vidotti; Marcelo Assano; Eliane GasparinoRevista Brasileira de Zootecnia Viçosa v. 39, n. 4, p. 695-700, 2010Viçosa 2010Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2010 Eff )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Effects of hot and cold smoking processes on organoleptic properties, yield and composition of matrinxa filletMaria Luiza Rodrigues de Souza Franco Elisabete Maria Macedo Viegas; Sérgio Nascimento Kronka; Rose Meire Vidotti; Marcelo Assano; Eliane GasparinoRevista Brasileira de Zootecnia Viçosa v. 39, n. 4, p. 695-700, 2010Viçosa 2010Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2010 Eff )(Acessar) |
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Material Type: Artigo
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Physicochemical and sensory traits of meat from Santa Inês lambs slaughtered with different subcutaneous fat thicknessesAndrade, Ana Carla Santana ; Santos, Gladston Rafael de Arruda ; Macedo, Francisco de Assis Fonseca de ; Mora, Natália Holtz Alves Pedroso ; Macedo, Rosa Maria Gomes de ; Torres, Maryane GluckRevista brasileira de zootecnia, 2015-08, Vol.44 (8), p.290-295 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de ZootecniaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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New findings of intestinal alkaline phosphatase: effects on intestinal and organ health of piglets challenged with ETEC F4 (K88)Genova, Jansller Luiz ; Melo, Antonio Diego Brandão ; Rupolo, Paulo Evaristo ; Macedo, Renata Ernlund Freitas de ; Engracia, Jair Rodini ; Carvalho, Silvana Teixeira ; Faucitano, Luigi ; Costa, Leandro Batista ; Carvalho, Paulo Levi de OliveiraRevista brasileira de zootecnia, 2022-01, Vol.51 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de ZootecniaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Optimal feeding frequency for Heros severus (Heckel, 1840), an Amazon ornamental fishPaixão, Daércio José de Macedo Ribeiro ; Brabo, Marcos Ferreira ; Soares, Lourdes Marília Oliveira ; Campelo, Daniel Abreu Vasconcelos ; Veras, Galileu CrovattoRevista brasileira de zootecnia, 2019, Vol.48 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de ZootecniaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Frequency of estrus in Santa Inês, Texel and Ile de France ewes in the northwest of Paraná State, BrazilMoraes, Gentil Vanini de ; Macedo, Francisco de Assis Fonseca de ; Lourenço, Fábio José ; Macedo, Filipe Gomes de ; Rigolon, Luiz Paulo ; Nogueira, Guilherme de Paula ; Santello, Graziela AparecidaRevista brasileira de zootecnia, 2013-10, Vol.42 (10), p.706-712 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de ZootecniaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Effects of crude protein levels on egg quality traits of brown layers raised in two production systemsViana, Eduardo de Faria ; Stringhini, José Henrique ; Carvalho, Fabyola Barros de ; Viana, Débora Macedo Paronetto ; Costa, Miliane Alves daRevista brasileira de zootecnia, 2017-11, Vol.46 (11), p.847-855 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de ZootecniaTexto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Influence of photoperiod on growth, uniformity, and survival of larvae of the Amazonian ornamental Heros severus (Heckel, 1840)Veras, Galileu Crovatto ; Paixão, Daércio José de Macedo Ribeiro ; Brabo, Marcos Ferreira ; Soares, Lourdes Marília Oliveira ; Sales, Abner DiasRevista brasileira de zootecnia, 2016-07, Vol.45 (7), p.422-426 [Periódico revisado por pares]Sociedade Brasileira de ZootecniaTexto completo disponível |
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