Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Qualidade das hortaliçasCarlos Augusto Fernandes de Oliveira Maria Izabel Simões Germano; Pedro Manuel Leal GermanoGermano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidades das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos São Paulo : Varela, 2001 629 pSão Paulo Varela 2001Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (TX531 G373h 2001 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Qualidade do pescadoPedro Manuel Leal Germano Maria Izabel Simões Germano; Carlos Augusto Fernandes de OliveiraGermano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões (*) Higiene e vigilância sanitária de alimentos São Paulo : Varela, 2001São Paulo Varela 2001Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (TX531 G373h 2001 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Sementes para a civilizacao a historia da alimentacao humanaCharles B. Heiser (Charles Bixler), 1920-2010Sao Paulo Nacional 1977Localização: EERP - Esc. Enfermagem Ribeirão Preto (63(091) H473s ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Revista
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Alimentos e NutriçãoBrazil Universidade Estadual PaulistaAcesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Qualidade das especiariasPedro Manuel Leal Germano Maria Izabel Simões GermanoGermano, Pedro Manuel Leal Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos São Paulo: Varela, 20 01 629 pSão Paulo Varela 2001Localização: FM - Fac. Medicina (WA701 G323h 2001 ex.2 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Qualidade das matérias-primasPedro Manuel Leal Germano Maria Izabel Simões GermanoGermano, Pedro Manuel Leal Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos São Paulo: Varela, 20 01 629 pSão Paulo Varela 2001Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (614.31 58 ex.3 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Aflatoxina M1 em leite e derivadosCarlos Augusto Fernandes de Oliveira Pedro Manuel Leal GermanoGermano, Pedro Manuel Leal; Germano, Maria Izabel Simões (*) Higiene e vigilância sanitária de alimentos São Paulo : Varela, 2001São Paulo Varela 2001Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (614.31 58 ex.3 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Irradiação de alimentosAlexandre José Gontijo Spolaore Maria Izabel Simões Germano; Pedro Manuel Leal GermanoGermano, Pedro Manuel Leal Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos São Paulo: Varela, 20 01 629 pSão Paulo Varela 2001Localização: FM - Fac. Medicina (WA701 G323h 2001 ex.2 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Dicionário de nutrição e tecnologia de alimentosArnold E BenderSão Paulo Roca 1982Localização: EE - Escola de Enfermagem (r612.3 B458d 4.ed. ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Program and abstractsBrazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages (5th 2004 São Carlos) Douglas Wagner FrancoSão Carlos IQSC 2004Localização: EESC - Esc. Engenharia de São Carlos (664.063 B827p.5 2004 ) e outros locais(Acessar) |