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Material Type: Verbete
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Production of 6-Pentyl-α-pyrone by Trichoderma Harzianum Using Brazilian Espresso Coffee GroundsG.F. Leite, Selma ; M. Rivera, Felipe ; M. Rezende, Claudia ; B. Paula Barros, Elisabete ; Oliveira, AlciluciaFlavour Science : Proceedings from XIII Weurman Flavour Research Symposium, 2014, p.619-622Texto completo disponível |
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