Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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Improving the safety and quality of milk: Volume 1: Milk production and processingMichael GriffithsWoodhead Publishing 2010Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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HUMAN MILK BANK: THE BREASTFEEDING COUNSELING AND THE DURATION OF EXCLUSIVE BREASTFEEDINGFigueiredo, Maria Claudia Diniz; Bueno, Márcia Penna; Ribeiro, Camila Cury; Lima, Patrícia Azevedo; Silva, Ísis TandeJournal of Human Growth and Development; Vol. 25 No. 2 (2015); 204-210UNESP 2015-10-20Acesso online |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Percepção e conhecimento do consumidor de mussarela de búfala quanto à autenticidade do produtoAquino, Andressa Da Costa Lira Thomaz DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2019-02-22Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
4 |
Material Type: Tese de Doutorado
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Desenvolvimento de bebidas lácteas probióticas adicionadas de polpa de morango e suplementadas com L-triptofano elaboradas a partir de leite bubalino e bovinoSilva, Thamires Maria Simões DaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Ciências Farmacêuticas 2021-07-09Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
5 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Efeito da inclusão de leite em pó e açúcar sobre a viabilidade de bactérias probióticas em leite fermentado desnatadoMaganha, Luciana CecíliaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2010-05-21Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
6 |
Material Type: Tese de Doutorado
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A representação social de mulheres doadoras de leite humanoOliveira, Márcia Maria Benevenuto DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Enfermagem 2016-10-24Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
7 |
Material Type: Livro
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Milk fluoridation for the prevention of dental cariesJ. Petersen, P.E. Rugg-Gunn, A.J Bánóczy Jolán Bánóczy; Poul Erik Petersen; A. J Rugg-Gunn; P.E Petersen; World Health Organization.Geneva World Health Organization 2009Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Desenvolvimento de métodos analíticos visando atender aos princípios da química verde na análise de resíduos de medicamentos veterinários em leite bovinoMacedo, Adriana Nori DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Química de São Carlos 2012-04-20Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
9 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Indicadores de sustentabilidade: estudo de caso em propriedades produtoras de leite nas regiões sul e sudeste do Brasil utilizando a metodologia RISECruz, Alice Aloísia DaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2013-05-15Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
10 |
Material Type: Dissertação de Mestrado
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Avaliação da coagulação e sinérese do leite por RMN-DTGolinelli, Danielli CavarettiBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Instituto de Química de São Carlos 2019-11-14Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |