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Foods for Special Dietary Needs: Non-dairy Plant-based Milk Substitutes and Fermented Dairy-type Products
Foods for Special Dietary Needs: Non-dairy Plant-based Milk Substitutes and Fermented Dairy-type Products
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Foods for Special Dietary Needs: Non-dairy Plant-based Milk Substitutes and Fermented Dairy-type Products

Mäkinen, Outi Elina ; Wanhalinna, Viivi ; Zannini, Emanuele ; Arendt, Elke Karin

Critical reviews in food science and nutrition, 2016-02, Vol.56 (3), p.339-349 [Periódico revisado por pares]

United States: Taylor & Francis

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Breast Milk, a Source of Beneficial Microbes and Associated Benefits for Infant Health
Breast Milk, a Source of Beneficial Microbes and Associated Benefits for Infant Health
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Breast Milk, a Source of Beneficial Microbes and Associated Benefits for Infant Health

Lyons, Katríona E ; Ryan, C Anthony ; Dempsey, Eugene M ; Ross, R Paul ; Stanton, Catherine

Nutrients, 2020-04, Vol.12 (4), p.1039 [Periódico revisado por pares]

Switzerland: MDPI AG

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Molecular Approaches for Diagnosis, Therapy and Prevention of Cow´s Milk Allergy
Molecular Approaches for Diagnosis, Therapy and Prevention of Cow´s Milk Allergy
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Molecular Approaches for Diagnosis, Therapy and Prevention of Cow´s Milk Allergy

Linhart, Birgit ; Freidl, Raphaela ; Elisyutina, Olga ; Khaitov, Musa ; Karaulov, Alexander ; Valenta, Rudolf

Nutrients, 2019-06, Vol.11 (7), p.1492 [Periódico revisado por pares]

Switzerland

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Health issues and technological aspects of plant-based alternative milk
Health issues and technological aspects of plant-based alternative milk
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Health issues and technological aspects of plant-based alternative milk

Silva, Aline R.A. ; Silva, Marselle M.N. ; Ribeiro, Bernardo D.

Food research international, 2020-05, Vol.131, p.108972-108972, Article 108972 [Periódico revisado por pares]

Canada: Elsevier Ltd

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Alteration of the allergenicity of cow's milk proteins using different food processing modifications
Alteration of the allergenicity of cow's milk proteins using different food processing modifications
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Alteration of the allergenicity of cow's milk proteins using different food processing modifications

Yang, Jing ; Kuang, Hong ; Xiong, Xiaoli ; Li, Ning ; Song, Jiajia

Critical reviews in food science and nutrition, 2024, Vol.64 (14), p.4622-4642 [Periódico revisado por pares]

United States: Taylor & Francis

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Lipid Composition Analysis of Milk Fats from Different Mammalian Species: Potential for Use as Human Milk Fat Substitutes
Lipid Composition Analysis of Milk Fats from Different Mammalian Species: Potential for Use as Human Milk Fat Substitutes
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Lipid Composition Analysis of Milk Fats from Different Mammalian Species: Potential for Use as Human Milk Fat Substitutes

Zou, Xiaoqiang ; Huang, Jianhua ; Jin, Qingzhe ; Guo, Zheng ; Liu, Yuanfa ; Cheong, Lingzhi ; Xu, Xuebing ; Wang, Xingguo

Journal of agricultural and food chemistry, 2013-07, Vol.61 (29), p.7070-7080 [Periódico revisado por pares]

Washington, DC: American Chemical Society

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Human Milk Banking
Human Milk Banking
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Human Milk Banking

Haiden, Nadja ; Ziegler, Ekhard E.

Annals of nutrition and metabolism, 2017-01, Vol.69 (2), p.8-15 [Periódico revisado por pares]

Basel, Switzerland: S. Karger AG

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Human milk composition: nutrients and bioactive factors
Human milk composition: nutrients and bioactive factors
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Human milk composition: nutrients and bioactive factors

Ballard, Olivia ; Morrow, Ardythe L

The Pediatric clinics of North America, 2013-02, Vol.60 (1), p.49-74 [Periódico revisado por pares]

United States

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A new Luminex‐based peptide assay to identify reactivity to baked, fermented, and whole milk
A new Luminex‐based peptide assay to identify reactivity to baked, fermented, and whole milk
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A new Luminex‐based peptide assay to identify reactivity to baked, fermented, and whole milk

Sackesen, Cansin ; Suárez‐Fariñas, Mayte ; Silva, Ronaldo ; Lin, Jing ; Schmidt, Stephanie ; Getts, Robert ; Gimenez, Gustavo ; Yilmaz, Ebru A. ; Cavkaytar, Ozlem ; Buyuktiryaki, Betul ; Soyer, Ozge ; Grishina, Galina ; Sampson, Hugh A.

Allergy (Copenhagen), 2019-02, Vol.74 (2), p.327-336 [Periódico revisado por pares]

Denmark: Blackwell Publishing Ltd

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Whole Goat Milk as a Source of Fat and Milk Fat Globule Membrane in Infant Formula
Whole Goat Milk as a Source of Fat and Milk Fat Globule Membrane in Infant Formula
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Whole Goat Milk as a Source of Fat and Milk Fat Globule Membrane in Infant Formula

Gallier, Sophie ; Tolenaars, Louise ; Prosser, Colin

Nutrients, 2020-11, Vol.12 (11), p.3486 [Periódico revisado por pares]

Switzerland: MDPI AG

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