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Material Type: Artigo
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Características e procedência da lenha usada na cocção no BrasilGIODA, ADRIANAEstudos Avançados, 2019-01, Vol.33 (95), p.133-150 [Periódico revisado por pares]Instituto de Estudos Avançados da Universidade de São PauloTexto completo disponível |