skip to main content
Idioma:
Resultados 1 2 3 4 5 next page
Mostrar Somente
Refinado por: Biblioteca: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos remover tipo de recurso: Artigos remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Sensory quality of mortadella sausage formulations with partial and total replacement of pork backfat with soybean oil
Sensory quality of mortadella sausage formulations with partial and total replacement of pork backfat with soybean oil
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Sensory quality of mortadella sausage formulations with partial and total replacement of pork backfat with soybean oil

Juliana Moraes de Oliveira Marco Antonio Trindade; Pangborn Sensory Science Symposium (7. 2007 Minneapolis, MN, USA)

Abstracts Minneapolis, 2007

Minneapolis 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Sen ) e outros locais(Acessar)

2
Diagnóstico dos pontos críticos e avaliação das perspectivas para estudos relativos ao abate e processamento da carne de ovinos
Diagnóstico dos pontos críticos e avaliação das perspectivas para estudos relativos ao abate e processamento da carne de ovinos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Diagnóstico dos pontos críticos e avaliação das perspectivas para estudos relativos ao abate e processamento da carne de ovinos

Marco Antonio Trindade Maria Teresa de Alvarenga Freire; Jamilly Gonçalves Stussi de Oliveira; Renato Nascimento Rodrigues; Congresso Internacional FEINCO (2008 São Paulo, SP)

Resumos; atualidades tecnológicas em reprodução, gestão e enfermidades em pequenos ruminantes São Paulo : Agrocentro, 2008

São Paulo Agrocentro 2008

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2008 Dia ) e outros locais(Acessar)

3
Biochemistry changes in the muscle of the Prawn Macrobrachium rosenbergii, storage whole in ice
Biochemistry changes in the muscle of the Prawn Macrobrachium rosenbergii, storage whole in ice
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Biochemistry changes in the muscle of the Prawn Macrobrachium rosenbergii, storage whole in ice

Peter Gaberz Kirschnik Elisabete Maria Macedo Viegas; Wagner Cotroni Valenti; João Ademir de Oliveira; World Aquaculture (2003 Salvador)

Book of Abstracts Salvador : World Aquaculture Society, 2003

Salvador World Aquaculture Society 2003

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2003 Bio ) e outros locais(Acessar)

4
Levantamento de descritores para análise descritiva quantitativa de bolo industrializado sabor cenoura com recheio de chocolate
Levantamento de descritores para análise descritiva quantitativa de bolo industrializado sabor cenoura com recheio de chocolate
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Levantamento de descritores para análise descritiva quantitativa de bolo industrializado sabor cenoura com recheio de chocolate

Juliana Moraes de Oliveira Patrícia Goldschmidt Lins; Nilda Doris Montes Villanueva; Marco Antonio Trindade; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba)

Resumos; alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional Curitiba : SBCTA, 2006

Curitiba SBCTA 2006

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2006 Lev ) e outros locais(Acessar)

5
Sinopse dos cursos de graduação em zootecnia dados preliminares
Sinopse dos cursos de graduação em zootecnia dados preliminares
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Sinopse dos cursos de graduação em zootecnia dados preliminares

Bruno de Souza Mariano Celso da Costa Carrer; José Paulo de Oliveira; Ronaldo Lopes Oliveira; Severino Gonzaga Neto; Seminário Nacional do Ensino de Zootecnia (1. 2011 Maceió, AL, Brasil)

Anais Brasília : CNEZ, 2011

Brasília Comissão Nacional de Ensino da Zootecnia 2011

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2011 Sin ) e outros locais(Acessar)

6
FZEA desenvolve mortadela mais saudável com óleo de soja. [Depoimento a Valéria Dias]
FZEA desenvolve mortadela mais saudável com óleo de soja. [Depoimento a Valéria Dias]
Material Type:
Artigo de Jornal 		Adicionar ao Meu Espaço

FZEA desenvolve mortadela mais saudável com óleo de soja. [Depoimento a Valéria Dias]

Marco Antonio Trindade Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Júlio Cesar de Carvalho Balieiro; Juliana Moraes de Oliveira; Maira Thomazine; Natália Maria Gonçalves Nogueira; Carmen Josefina Contreras Castillo; Severino Matias de Alencar

USP Notícias. Saúde São Paulo 05 dez. 2007

São Paulo 2007

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

7
Resultados e tendências do ensino de graduação em zootecnia no Brasil
Resultados e tendências do ensino de graduação em zootecnia no Brasil
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Resultados e tendências do ensino de graduação em zootecnia no Brasil

Walter Motta Ferreira Célia Regina Orlandelli Carrer; Francisco Fernando Ramos de Carvalho; Wilson Moreira Dutra Júnior; José Paulo de Oliveira; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia (39. 2002 Recife)

Anais Recife, 2002

Recife 2002

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2002 Res ) e outros locais(Acessar)

8
Métodos para caracterização proteômica de isoformas de miosina de cadeia pesada
Métodos para caracterização proteômica de isoformas de miosina de cadeia pesada
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Métodos para caracterização proteômica de isoformas de miosina de cadeia pesada

Juliana Moraes de Oliveira Camila Boschini; Mirele Daiana Poleti; Aline Cristina Pinto; Andrea Cristina Tesch; Marcelo Cerqueira César; Jornada Internacional de Proteínas e Colóides Alimentares (3. 2004 Pirassununga, SP)

JIPCA 2004: pôster Pirassununga, SP : FZEA-USP/CYTED, 2004

Pirassununga FZEA-USP/CYTED 2004

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2004 Met ) e outros locais(Acessar)

9
Substituição da gordura suína por óleo de soja em mortadela teor de colesterol e perfil de ácidos graxos
Substituição da gordura suína por óleo de soja em mortadela teor de colesterol e perfil de ácidos graxos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Substituição da gordura suína por óleo de soja em mortadela teor de colesterol e perfil de ácidos graxos

Juliana Moraes de Oliveira Camila Brito Ortelan; Carmen Josefina Contreras Castillo; Severino Matias de Alencar; Marco Antonio Trindade; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes (4. 2007 Campinas, SP)

Anais; Mercados do século XXI: qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade Campinas : ITAL/CTC, 2007

Campinas ITAL/CTC 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1629920 ) e outros locais(Acessar)

10
Development of e-learning modules as innovative food study materials in ISEKI_food 3 and ISEKI_mundus 2 working groups
Development of e-learning modules as innovative food study materials in ISEKI_food 3 and ISEKI_mundus 2 working groups
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Development of e-learning modules as innovative food study materials in ISEKI_food 3 and ISEKI_mundus 2 working groups

Mustapha Missbah El Idrissi Ferruh Erdogdu; Semih Ötles; Anna McElhatton; Paulo José do Amaral Sobral; Kristberg Kristbergsson; Jorge Oliveira; Cristina L. M Silva; International ISEKI_Food Conference (2. 2011 Milan, Italy)

Book of Abstracts; bridging training and research for industry and the wider community Porto : Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa, 2011

Porto Escola Superior de Biotecnologia-Universidade Católica Portuguesa 2011

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2011 Dev ) e outros locais(Acessar)

Resultados 1 2 3 4 5 next page

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Expandir Meus Resultados

  1.   

Mostrar Somente

  1. Recursos Online (193)

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de1998  (30)
  2. 1998Até2003  (116)
  3. 2004Até2009  (211)
  4. 2010Até2016  (352)
  5. Após 2016  (303)
  6. Mais opções open sub menu

Idioma 

  1. Inglês  (556)
  2. Português  (467)
  3. Espanhol  (5)
  4. Mais opções open sub menu

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Ferraz, J
  2. Eler, J
  3. Oliveira, C
  4. Oliveira, T
  5. Balieiro, J

Neste Assunto:

  1. Melhoramento Genético Animal
  2. Gado Nelore
  3. Bovinos
  4. Reprodução Animal
  5. Cães

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.