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Refinado por: Biblioteca: FSP - Faculdade de Saúde Pública remover assunto: Wheat remover
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Wheat chemistry and technology
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Wheat chemistry and technology

Y Pomeranz 1922- (Yeshajahu); Isydore Hlynka 1909-

St. Paul, Minn. American Association of Cereal Chemists 1971

Localização: CQ - Conjunto das Químicas    (664.722 P785w 1971 ) e outros locais(Acessar)

2
Technology of cereals with special reference to wheat
Technology of cereals with special reference to wheat
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Technology of cereals with special reference to wheat

N. L. Kent (Norman Leslie)

Oxford New York Pergamon Press 1975

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.7 K36t2 32092 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Hlynka, I
  2. Kent, N
  3. Pomeranz, Y

Neste Assunto:

  1. Alimentos De Origem Vegetal
  2. Cereal Products
  3. Cereals
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