skip to main content
Idioma:
Refinado por: autor: Balian, S remover Biblioteca: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos remover FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
UHT whole milk evaluation of some quality parameters in raw and processed milk
UHT whole milk evaluation of some quality parameters in raw and processed milk
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

UHT whole milk evaluation of some quality parameters in raw and processed milk

Evelise Oliveira Telles Simone de Carvalho Balian; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Luiz Francisco Prata; Antonio Nader Filho; Paula Tavolaro; Paulo Henrique Fonseca Silva; José Cezar Panetta

Veterinária e Zootecnia Botucatu v. 14, n. 2, p. 282-290, dez. 2007

Botucatu 2007

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (SIE-7 ) e outros locais(Acessar)

2
UHT whole milk evaluation of some quality parameters in raw and processed milk
UHT whole milk evaluation of some quality parameters in raw and processed milk
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

UHT whole milk evaluation of some quality parameters in raw and processed milk

Evelise Oliveira Telles Simone de Carvalho Balian; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Luiz Francisco Prata; Antonio Nader Filho; Paula Tavolaro; Paulo Henrique Fonseca Silva; José Cezar Panetta

Veterinária e Zootecnia Botucatu v. 14, n. 2, p. 282-290, dez. 2007

Botucatu 2007

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (SIE-7 ) e outros locais(Acessar)

3
Composition and sensory evaluation of whole yogurt produced from milk with different somatic cell counts
Composition and sensory evaluation of whole yogurt produced from milk with different somatic cell counts
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Composition and sensory evaluation of whole yogurt produced from milk with different somatic cell counts

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Andrezza Maria Fernandes; Otaviano Carneiro da Cunha Neto; Luís Fernando Laranja-da-Fonseca; Evelise Telles Ramos e Silva; Simone de Carvalho Balian

Australian Journal of Dairy Technology Melbourne v. 57, n. 3, p. 192-196, 2002

Melbourne 2002

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (OLI - 1.16 ) e outros locais(Acessar)

4
Composition and sensory evaluation of whole yogurt produced from milk with different somatic cell counts
Composition and sensory evaluation of whole yogurt produced from milk with different somatic cell counts
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Composition and sensory evaluation of whole yogurt produced from milk with different somatic cell counts

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira Andrezza Maria Fernandes; Otaviano Carneiro da Cunha Neto; Luís Fernando Laranja-da-Fonseca; Evelise Telles Ramos e Silva; Simone de Carvalho Balian

Australian Journal of Dairy Technology Melbourne v. 57, n. 3, p. 192-196, 2002

Melbourne 2002

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (OLI - 1.16 ) e outros locais(Acessar)

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Data de Publicação 

De até
Refinar

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Oliveira, C
  2. Balian, S
  3. Fernandes, A
  4. Cunha Neto, O
  5. Panetta, J

Neste Assunto:

  1. Análise De Alimentos
  2. Leite (Qualidade)
  3. Microbiologia De Alimentos
  4. Pasteurização
  5. Qualidade Dos Alimentos

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.