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Refinado por: Nome da Publicação: Pesquisa Agropecuaria Brasileira remover assunto: Tecnologia De Alimentos remover
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Flour production from shrimp by-products and sensory evaluation of flour-based products
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Flour production from shrimp by-products and sensory evaluation of flour-based products

Fernandes, Thiago Mendes ; Silva, João Andrade da ; Silva, Ana Hermínia Andrade da ; Cavalheiro, José Marcelino de Oliveira ; Conceição, Maria Lúcia da

Pesquisa agropecuaria brasileira, 2013-08, Vol.48 (8), p.962-967 [Periódico revisado por pares]

Embrapa Secretaria de Pesquisa e Desenvolvimento; Pesquisa Agropecuária Brasileira

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2
Suco de maracujá orgânico processado por microfiltração
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Artigo
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Suco de maracujá orgânico processado por microfiltração

Silva, Thadia Turon(Centro Universitário Plínio Leite) ; Modesta, Regina Célia Della(Embrapa Agroindústria de Alimentos) ; Penha, Edmar das Mercês(Embrapa Agroindústria de Alimentos) ; Matta, Virgínia Martins da(Embrapa Agroindústria de Alimentos) ; Cabral, Lourdes Maria Corrêa(Embrapa Agroindústria de Alimentos)

Pesquisa agropecuaria brasileira, 2005-04, Vol.40 (4), p.419-422 [Periódico revisado por pares]

Embrapa Informação TecnológicaPesquisa Agropecuária Brasileira

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