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Refinado por: Biblioteca: IO - Instituto Oceanográfico remover assunto: Tecnologia De Alimentos remover
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New Protein Foods
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New Protein Foods

Aaron Altschul Aaron Mayer Atschul

Academic Press 1974

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Wilcke, H
  2. Atschul, A
  3. Altschul, A
  4. Wicke, H

Neste Assunto:

  1. Proteins
  2. Alimentos
  3. Food Industry And Trade
  4. Dietary Proteins
  5. Food-Processing Industry

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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