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Refinado por: Nome da Publicação: Brazilian Journal Of Food Technology remover assunto: Leite remover
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Inhibition of food-related bacteria by antibacterial substances produced by Pseudomonas sp. strains isolated from pasteurized milk
Inhibition of food-related bacteria by antibacterial substances produced by Pseudomonas sp. strains isolated from pasteurized milk
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Inhibition of food-related bacteria by antibacterial substances produced by Pseudomonas sp. strains isolated from pasteurized milk

Rangel, Ana Beatriz Ferreira ; Soares, Jean Thiago Alves ; Pereira, Mariana Maciel ; Pecanha, Bruna Rachel de Britto ; Costa, Leonardo Emanuel de Oliveira ; Nascimento, Janaina dos Santos

Revista brasileira de tecnologia de alimentos, 2013-12, Vol.16 (4), p.326-326 [Periódico revisado por pares]

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