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Assessment of multiple mycotoxins in breakfast cereals available in the Portuguese market
Assessment of multiple mycotoxins in breakfast cereals available in the Portuguese market
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Assessment of multiple mycotoxins in breakfast cereals available in the Portuguese market

Carla Martins Ricardo Assunção; Sara C Cunha; José O Fernandes; Alessandra Vincenzi Jager; Tânia Petta; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Paula Alvito

Food Chemistry Amsterdam v. 239, p. 132-140, 2018

Amsterdam 2018

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (pcd 2911279 Estantes Deslizantes ) e outros locais(Acessar)

2
Portuguese children dietary exposure to multiple mycotoxins an overview of risk assessment under MYCOMIX project
Portuguese children dietary exposure to multiple mycotoxins an overview of risk assessment under MYCOMIX project
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Portuguese children dietary exposure to multiple mycotoxins an overview of risk assessment under MYCOMIX project

Ricardo Assunção Carla Martins; Elsa Vasco; Alessandra Vincenzi Jager; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Sara C Cunha; José O Fernandes; Baltazar Nunes; Susana Loureiro; Paula Alvito

Food and Chemical Toxicology Oxford v. 118, p. 399-408, 2018

Oxford 2018

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto    (pcd 2911574 Estantes Deslizantes ) e outros locais(Acessar)

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  1. Assunção, R
  2. Oliveira, C
  3. Alvito, P
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  5. Martins, C

Neste Assunto:

  1. Contaminação De Alimentos
  2. Cereais
  3. Micotoxinas

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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