Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Formação de óxidos de colesterol em hambúrguer bovino em função do binômio tempo/temperatura de preparaçãoSilvio José Valadão Vicente Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres2003Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (https://doi.org/10.11606/D.6.2003.tde-11082023-164945 )(Acessar) |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Verificação da toxigenicidade de cepas de Clostridium perfringens isoladas de material de origem bovina e sua tipificação pelo ensaio imunoenzimático e eletroforese corada para esteraseBaldassi, LuciaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 1998-06-09Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Bursite cervical em bovinos: avaliação da brucelose como fator de riscoAlmeida, Laerte Pereira DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 1996-02-15Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Nutritional quality of raw and extrused bovine rumen proteinAna Carolina Conti e Silva Robson José da Cruz; José Alfredo Gomes Areas; International Food Data Conference (7. 2007 São Paulo)Menezes, Elizabete Wenzel de; Lajolo, Franco Maria, coordenadores Food composition and biodiversity São Paulo : USP : BRASILFOODS : FAO , 2007São Paulo USP : BRASILFOODS : FAO 2007Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (CDR-519 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Aplicação de métodos moleculares na triagem de isolados presuntivos de E. coli O157 em amostras de fezes de bovinosV. C Figueiredo M. J Castejón; M Morita; Milena Dropa; Lúcia Baldassi; Glavur Rogério Matté; Maria Helena Matté; Congresso Brasileiro de Microbiologia (22. 2003 Florianópolis)CBM 2003 Florianópolis, 2003Florianópolis 2003Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HSP-22/2003 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Sensorial analysis of bovine hydrolysates in productsV P Ferreira Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva; EFFoST / EHEDG Joint Conference (2007 Lisbon)Food: new options for the industry. EFFoST / EHEDG Joint Conference 2007: practical application of research results Oxford: EFFoST / EHEDG, 2007Oxford EFFoST / EHEDG 2007Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-14/2007 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Anticorpos inibidores da hemaglutinação para a cepa sf4 de myxovirus parainfluenza-3, em gado bovinoDalva Assuncao Portari José Alberto Neves Candeias1970Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (Mtr 130 )(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Hidrolisados protéicos de carne bovina, fígado, frango e peru para nutrição enteral determinação do peso molecularMaria Carolina Batista Campos Von Atzingen Carla Vanessa de Sousa Caratin; Maria Elisabeth Machado Pinto e Silva; Flávia Maria Neto; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (5. 2003 Campinas)Anais Campinas : UNICAMP, 2003Campinas UNICAMP 2003Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-17/2003 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Pesquisa de resíduo de Dietilestilbestrol (DES) em peças de fígado bovino comercializadas nas principais redes de supermercados da cidade de São PauloAline Maria Augusto da Silva Florio Pedro Manuel Leal Germano2000Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (641.36 17 ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Livro
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Bovinos leiteiros jovens nutrição, manejo, doençasCarlos de Sousa Lucci Márcia Courtouké Menin; Oscar MeninSão Paulo Nobel EDUSP 1989Localização: ESALQ - Biblioteca Central (636.214 L934b e.3 48634 ) e outros locais(Acessar) |