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Pesquisa de microrganismos indicadores e Salmonella spp. na superfície de carcaças de coelhos
Pesquisa de microrganismos indicadores e Salmonella spp. na superfície de carcaças de coelhos
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Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Pesquisa de microrganismos indicadores e Salmonella spp. na superfície de carcaças de coelhos

José Luiz Martins Silva Ana Maria Centola Vidal; Simpósio de Pós-Graduação em Zootecnia (4. 2019 Pirassununga, SP)

Resumos Pirassununga : Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP, 2019

Pirassununga Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da USP 2019

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

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Deste Autor:

  1. Vidal, A
  2. Simpósio de Pós-Graduação em Zootecnia
  3. Silva, J

Neste Assunto:

  1. Carcaça
  2. Salmonella
  3. Coelhos
  4. Carnes E Derivados
  5. Microbiologia Agrícola

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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