Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Livro
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25. congresso brasileiro de engenharia agrícolaCongresso Brasileiro de Engenharia Agrícola (25. 1996 Bauru) João Candido Fernandes; Congreso Latinoamericano de Ingenieria Agricola (2. 1996 Bauru)Bauru s.n. 1996Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (E.700 1996 )(Acessar) |
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![]() ![]() Material Type: Dissertação de Mestrado
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Elaboração de hamburgueres mistos de polpa de pescado, carne e proteina de soja texturizadaKoetz, Paulo Roberto Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Schneider, Ihiel Schwartz, 1913-2008; Universidade Estadual De Campinas. Faculdade De Engenharia De Alimentos E Agricola; Programa De Pós-Graduação Em Tecnologia De Alimentos; Universidade Estadual De Campinashttps://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/52889[s.n.] 1977Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
3 |
![]() ![]() Material Type: Dissertação de Mestrado
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Obtenção e aplicação de soluveis concentrados de sardinhas (Sardinella brasiliensis) em rações para frangos de corte : avaliação sensorial da carne destas avesForster, Roberto João, 1946-1989 Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Serrano, Antonio De Melo, 1922-1998; Universidade Estadual De Campinas. Faculdade De Engenharia De Alimentos E Agrícola; Universidade Estadual De Campinashttps://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/48429[s.n.] 1980Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
4 |
![]() ![]() Material Type: Dissertação de Mestrado
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Utilização de tarsos de aves (Gallus, Gallus - L. 1758) para elaboração de gelatina comestivelLopes, Regina Lucia Tinoco Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Schneider, Ihiel Schwartz, 1913-2008; Universidade Estadual De Campinas. Faculdade De Engenharia De Alimentos E Agrícola; Programa De Pós-Graduação Em Tecnologia De Alimentos; Universidade Estadual De Campinashttps://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/52057[s.n.] 1976Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
5 |
![]() ![]() Material Type: Tese de Doutorado
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Aplicação de parametros de crescimento da flora microbiana de frango na avaliação da contaminação microbiana da carcaçaIbarra Leon, Jose De Jesus Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Yokoya, Fumio, 1937-; Universidade Estadual De Campinas. Faculdade De Engenharia De Alimentos E Agrícola; Programa De Pós-Graduação Em Ciência De Alimentos; Universidade Estadual De Campinashttps://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/48001[s.n.] 1980Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
6 |
![]() ![]() Material Type: Dissertação de Mestrado
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Influencia da secagem sobre algumas propriedades fisico-quimicas do musculo do cação branco, Carcharhynus porosus RanzaniBastos, José Raimundo Universidade Estadual de Campinas (Unicamp); Guernelli, Ottilio; Universidade Estadual De Campinas. Faculdade De Engenharia De Alimentos E Agrícola; Programa De Pós-Graduação Em Tecnologia De Alimentos; Universidade Estadual De Campinashttps://repositorio.unicamp.br/acervo/detalhe/48191[s.n.] 1977Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
7 |
Material Type: Revista
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Revista de La Facultad de Ciencias AgrariasArgentina Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Nacional de CuyoAcesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Biodigestores convencionais?Benincasa, Mário Ortolani, Antonio Francisco; Lucas Junior, JorgeJaboticabal Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - FCAV 1991Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (SF61.B B467b ) e outros locais(Acessar) |
9 |
Material Type: Revista
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Bulletin of the california agricultural experiment stationBerkeley,CALIF The University 188?-Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (Acessar) |
10 |
Material Type: Livro
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Biodigestores rurais modelos indiano, chinês e bateladaOrtolani, Antonio Francisco Benincasa, Mário; Lucas Junior, JorgeJaboticabal Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - FCAV 1991Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (SF61.B O78b )(Acessar) |