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Resultados de 1 a 10 de 66  para Produção Intelectual da USP

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1
Analise nutricional de uma cesta de alimentos baseada no consumo
Analise nutricional de uma cesta de alimentos baseada no consumo
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Analise nutricional de uma cesta de alimentos baseada no consumo

S A J Barreto D C Cyrillo; Silvia Maria Franciscato Cozzolino; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (15. 1996 Pocos de Caldas)

Resumos Campinas : Sbcta, 1996

Campinas Sbcta 1996

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2
Teste da hemaglutinacao em lamina para identificacao rapida de staphylococcus aureus em alimentos
Teste da hemaglutinacao em lamina para identificacao rapida de staphylococcus aureus em alimentos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Teste da hemaglutinacao em lamina para identificacao rapida de staphylococcus aureus em alimentos

Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco E M F Nielsen; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (10. 1987 São Paulo)

Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1987

Sao Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1987

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3
Composicao centesimal e analise preliminar do teor de carotenoides de louro ( lauro nobilis l. ), Coentro ( coriandrum sativum l. ) E cebolinha ( allium fistulosum l. )
Composicao centesimal e analise preliminar do teor de carotenoides de louro ( lauro nobilis l. ), Coentro ( coriandrum sativum l. ) E cebolinha ( allium fistulosum l. )
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Composicao centesimal e analise preliminar do teor de carotenoides de louro ( lauro nobilis l. ), Coentro ( coriandrum sativum l. ) E cebolinha ( allium fistulosum l. )

Marilene de Vuono Camargo Penteado Ligia Bicudo de Almeida-Muradian; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994

São Paulo Sbcta 1994

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4
Expressiva distribuicao de colagenos contendo ligacoes dissulfetos em musculo e pele de varias especies de pescados
Expressiva distribuicao de colagenos contendo ligacoes dissulfetos em musculo e pele de varias especies de pescados
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Expressiva distribuicao de colagenos contendo ligacoes dissulfetos em musculo e pele de varias especies de pescados

E H Kubota S P Santos; Massami Shimokomaki; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994

São Paulo Sbcta 1994

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5
Ocorrencia de vibrio vulnificus em frutos do mar
Ocorrencia de vibrio vulnificus em frutos do mar
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Ocorrencia de vibrio vulnificus em frutos do mar

Mariza Landgraf M L G Moreno; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994

Sao Paulo Sbcta 1994

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6
Cobre e zinco em marisco-de-pedra - perna-perna coletado na baia de sao vicente
Cobre e zinco em marisco-de-pedra - perna-perna coletado na baia de sao vicente
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Cobre e zinco em marisco-de-pedra - perna-perna coletado na baia de sao vicente

A Tenuta Filho A R Amorim; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994

São Paulo Sbcta 1994

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7
Metionina total e disponivel em feijoes e nas suas principais fracoes proteicas isoladas, determinada por metodos quimicos
Metionina total e disponivel em feijoes e nas suas principais fracoes proteicas isoladas, determinada por metodos quimicos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Metionina total e disponivel em feijoes e nas suas principais fracoes proteicas isoladas, determinada por metodos quimicos

U M L Marques R M C Barros; Franco Maria Lajolo; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994

São Paulo Sbcta 1994

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8
Unidade processadora de pescado de agua doce utilizando a especie piaractus mesopotamicus
Unidade processadora de pescado de agua doce utilizando a especie piaractus mesopotamicus
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Unidade processadora de pescado de agua doce utilizando a especie piaractus mesopotamicus

M Oetterer S M B Barbosa; E R Szenttamasy; I A M Moreno; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 São Paulo)

Programa e Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos, 1992

Sao Paulo Sociedade Brasileira de Ciencia e Tecnologia de Alimentos 1992

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (CD E 1082 13/1992 ) e outros locais(Acessar)

9
Caracteristicas de qualidade do amido de castanha europeia (castanea sativa, mill). Caracteristicas dos granulos
Caracteristicas de qualidade do amido de castanha europeia (castanea sativa, mill). Caracteristicas dos granulos
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Caracteristicas de qualidade do amido de castanha europeia (castanea sativa, mill). Caracteristicas dos granulos

I M Demiate M Oetterer; G Wosiacki; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994

São Paulo Sbcta 1994

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10
Determinacao dos parametros de crescimento dos esporos de bacillus cereus em leite integral reconstituido
Determinacao dos parametros de crescimento dos esporos de bacillus cereus em leite integral reconstituido
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Determinacao dos parametros de crescimento dos esporos de bacillus cereus em leite integral reconstituido

R S Batista E Suguino; Thereza Christina Vessoni Penna; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)

Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994

São Paulo Sbcta 1994

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  2. 1986Até1986  (3)
  3. 1987Até1991  (1)
  4. 1992Até1994  (34)
  5. Após 1994  (27)
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