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Material Type:
Artigo de Congresso
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Water extracts of fruit by-products improve growth and folate production by starter and probiotic microorganisms

Marcela Albuquerque Cavalcanti de Albuquerque Romina Levit; Raquel Bedani; Alejandra de Moreno de LeBlanc; Jean Guy LeBlanc; Susana Marta Isay Saad; Congresso Brasileiro de Microbiologia (29. 2017 Foz do Iguaçu); Encontro Nacional de Microbiologia Ambiental/ENAMA (15. 2017 Foz do Iguaçu); International Meeting on Paracoccidioidomycosis/PCM (14. 2017 Foz do Iguaçu); Reunião LACER (Coalisão Latinoamericana de Pesquisadores em Escherichia Coli) Simpósio do Instituto Nacional de Pesquisa em Resistência aos Antimicrobianos/INPRA (6. 2017 Foz do Iguaçu)

Anais São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2017

São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia SBM 2017

Acesso online

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Artigo de Congresso
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Anti-inflammatory properties of water extracts of different fruit by-products and their effect on the adhesion of Streptococcus thermophilus TH-4 and the probiotic Lactobacillus rhamnosus LGG to Caco-2 cells

Marcela Albuquerque Cavalcanti de Albuquerque Romina Levit; Raquel Bedani; Alejandra de Moreno de LeBlanc; Jean Guy LeBlanc; Susana Marta Isay Saad; Congresso Brasileiro de Microbiologia (29. 2017 Foz do Iguaçu); Encontro Nacional de Microbiologia Ambiental/ENAMA (15. 2017 Foz do Iguaçu); International Meeting on Paracoccidioidomycosis/PCM (14. 2017 Foz do Iguaçu); Reunião LACER (Coalisão Latinoamericana de Pesquisadores em Escherichia Coli) Simpósio do Instituto Nacional de Pesquisa em Resistência aos Antimicrobianos/INPRA (6. 2017 Foz do Iguaçu)

Anais São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2017

São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia SBM 2017

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