Resultados de 1 a 10 de 34 para Acervo Físico
- Relevância
- Data mais recente
- Data mais antiga
- Mais acessados
- Autor
- Título
- Recursos Online (13)
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
|---|---|---|---|
| 1 |
Material Type: Livro
|
|
Ciência de alimentos abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial: programação, sessão de pôsters, resumos das palestrasSimpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP) Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos; Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de AlimentosCampinas Faculdade de Engenharia de Alimentos SBCTA 2005Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (664 92 )(Acessar) |
| 2 |
Material Type: Áudio
|
|
Ciência de alimentos e qualidade de vida saúde, meio ambiente e sustentabilidadeSimpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (9 2011 Campinas, SP) Gláucia Maria Pastore; Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de AlimentosCampinas FEA/UNICAMP 2011Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 1147 9/2011 )(Acessar) |
| 3 |
Material Type: Áudio
|
|
Ciência e tecnologia de alimentos em benefício da sociedade ligando a agricultura à saúdeSimpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (7 2007 Campinas, SP) Gláucia Maria Pastore; Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos; Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de AlimentosCampinas Systemica 2007Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 1147 7/2007 )(Acessar) |
| 4 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Avaliação do uso de isopropanol absoluto e azeotrópico como solventes de extração de óleo de gérmen de milhoSandra Lorena Blandón Navarro Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (11. 2015 Campinas, SP)Resumos SLACA; Ciência de alimentos: qualidade de vida e envelhecimento saudável Campinas : Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas/Associação Latino Americana de Ciência de Alimentos, 2015Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas Associação Latino Americana de Ciência de Alimentos 2015Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2015 Ava )(Acessar) |
| 5 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Estudo do efeito do tipo e grau de hidratação de solventes alcoólicos na extração de compostos minoritários da torta de sementes de girassolNayara Kastem Scharlack Tatiane Akemi Toda; Keila Kazue Aracava; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (11. 2015 Campinas, SP)Resumos SLACA; Ciência de alimentos: qualidade de vida e envelhecimento saudável Campinas : Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas/Associação Latino Americana de Ciência de Alimentos, 2015Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas Associação Latino Americana de Ciência de Alimentos 2015Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2015 Est )(Acessar) |
| 6 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Composição em ácidos graxos de óleos de fibra prensada de palma extraídos com misturas de solventesGabriela Lara Alvarenga Maitê Sarria Cuevas; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (12. 2017 Campinas, SP)Resumos SLACA; A ciência de alimentos e seu impacto no mundo em transformação Campinas : Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas/Associação Latino Americana de Ciência de Alimentos, 2017Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas Associação Latino Americana de Ciência de Alimentos 2017Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 7 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Caracterização de bagaços de malte de cervejarias artesanais do interior de São PauloGabriela Lara Alvarenga Keila Kazue Aracava; Maria Carolina Capellini; Tatiane Akemi Toda; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (12. 2017 Campinas, SP)Resumos SLACA; A ciência de alimentos e seu impacto no mundo em transformação Campinas : Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas/Associação Latino Americana de Ciência de Alimentos, 2017Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas Associação Latino Americana de Ciência de Alimentos 2017Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 8 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Extração de óleo da borra de café utilizando solvente renovável para agregação de valor aos resíduos do processamento do café solúvelTatiane Akemi Toda Nayara Kastem Scharlack; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (11. 2015 Campinas, SP)Resumos SLACA; Ciência de alimentos: qualidade de vida e envelhecimento saudável Campinas : Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas/Associação Latino Americana de Ciência de Alimentos, 2015Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas Associação Latino Americana de Ciência de Alimentos 2015Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2015 Ext )(Acessar) |
| 9 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Incorporação de nanoemulsão contendo curcumina encapsulada em sorvete de massa sabor abacaxi caracterização, estabilidade colorimétrica, avaliação sensorial e reologiaSamantha Cristina de Pinho Thais Ribeiro Borrin; E. L Georges; Izabel Cristina Freitas Moraes; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (11. 2015 Campinas, SP)Resumos SLACA; Ciência de alimentos: qualidade de vida e envelhecimento saudável Campinas : Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas/Associação Latino Americana de Ciência de Alimentos, 2015Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas Associação Latino Americana de Ciência de Alimentos 2015Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2015 Inc )(Acessar) |
| 10 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Caracterização da torta parcialmente desengordurada de macadâmia obtida por prensagem a frioSandra Lorena Blandón Navarro Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (11. 2015 Campinas, SP)Resumos SLACA; Ciência de alimentos: qualidade de vida e envelhecimento saudável Campinas : Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas/Associação Latino Americana de Ciência de Alimentos, 2015Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas Associação Latino Americana de Ciência de Alimentos 2015Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2015 Car )(Acessar) |
Resultados de 1 a 10 de 34 para Acervo Físico
- Relevância
- Data mais recente
- Data mais antiga
- Mais acessados
- Autor
- Título
Personalize Seus Resultados
Refine Search Results
Mostrar Somente
- Recursos Online (13)
Assunto
- Microencapsulação (9)
- Extração De Líquidos (7)
- Engenharia De Alimentos (4)
- Alimentos Funcionais (4)
- Solvente (4)
- Separação Sólido-Líquido (4)
- Compostos Fenólicos (4)
- Ácidos Graxos (3)
- Microbiologia De Alimentos (3)
- Etanol (3)
- Óleos Essenciais (3)
- Cacau (2)
- Ciência De Alimentos (Congressos) (2)
- Química De Alimentos (2)
- Compostos Orgânicos (2)
- Solubilidade (2)
- Proantocianidinas (2)
- Cascas (Planta) (2)
- Equilíbrio Líquido-Líquido (2)
- Antioxidantes (2)
-
Mais opções
Autor/Criador
- Rodrigues, C (15)
- Fávaro-Trindade, C (11)
- Thomazini, M (8)
- Toda, T (5)
- Aracava, K (4)
- Silva, M (4)
- Souza, V (3)
- Okiyama, D (3)
- Universidade Estadual De Campinas Faculdade De Engenharia De Alimentos (3)
- Comunian, T (3)
- Castro, I (2)
- Scharlack, N (2)
- Pinho, S (2)
- Goncalves, D (2)
- Lins, P (2)
- Pugine, S (2)
- Matos Junior, F (2)
- Navarro, S (2)
- Pastore, G (2)
-
Mais opções
Biblioteca
Idioma
- Português (22)
- Inglês (12)
-
Mais opções
Página Inicial
RSS
Feed
Políticas
Fale Conosco-
Realização:
Logos de Redes Sociais: 