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1
Codex alimentarius higiene de los alimentos : textos basícos
Codex alimentarius higiene de los alimentos : textos basícos
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Codex alimentarius higiene de los alimentos : textos basícos

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación Organizacion Mundial de la Salud

Roma FAO/OMS 2009

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (r614.31 F218h4 96004 )(Acessar)

2
Beneficios y riegos potenciales del sistema de la lactoperoxidasa en la conservación de la leche cruda
Beneficios y riegos potenciales del sistema de la lactoperoxidasa en la conservación de la leche cruda
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Beneficios y riegos potenciales del sistema de la lactoperoxidasa en la conservación de la leche cruda

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación Organizacion Mundial de la Salud

Roma FAO/OMS 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (637.1277 F218b 89222 )(Acessar)

3
Codex alimentarius higiene de los alimentos : textos basícos
Codex alimentarius higiene de los alimentos : textos basícos
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Codex alimentarius higiene de los alimentos : textos basícos

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación Organizacion Mundial de la Salud

Roma FAO/OMS 2005

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (r614.31 P964h3 86551 )(Acessar)

4
Evaluacion de ciertos aditivos alimentarios informe
Evaluacion de ciertos aditivos alimentarios informe
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Evaluacion de ciertos aditivos alimentarios informe

Comite mixto FAO/OMS de expertos en aditivos alimentarios (20 1976 Roma, Italia) Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion; Organizacion Mundial de la Salud

Roma FAO 1977

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 182 20/1977 )(Acessar)

5
Evaluacion de ciertos aditivos alimentarios algunos colorantes alimentarios, espesantes, condensados de humo y otras sustancias; informe
Evaluacion de ciertos aditivos alimentarios algunos colorantes alimentarios, espesantes, condensados de humo y otras sustancias; informe
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Evaluacion de ciertos aditivos alimentarios algunos colorantes alimentarios, espesantes, condensados de humo y otras sustancias; informe

FAO Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación; Organizacion Mundial de la Salud

Roma FAO 1976

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 182 19/1975 )(Acessar)

6
Evaluacion de ciertos aditivos alimentarios informe
Evaluacion de ciertos aditivos alimentarios informe
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Evaluacion de ciertos aditivos alimentarios informe

Comite mixto FAO/OMS de expertos en aditivos alimentarios (18 1974 Roma, Italia) Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación; Organizacion Mundial de la Salud

Roma FAO 1975

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 182 18/1974 )(Acessar)

7
Evaluacion toxicologica de ciertos aditivos alimentarios con un examen de los principios generales y de las normas informe
Evaluacion toxicologica de ciertos aditivos alimentarios con un examen de los principios generales y de las normas informe
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Evaluacion toxicologica de ciertos aditivos alimentarios con un examen de los principios generales y de las normas informe

Comite mixto FAO/OMS de expertos en aditivos alimentarios (17 1973 Ginebra) Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación; Organizacion Mundial de la Salud

Roma FAO 1974

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 182 17/1973 )(Acessar)

8
Necesidades de energia y de proteinas
Necesidades de energia y de proteinas
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Necesidades de energia y de proteinas

Organizacion Mundial de la Salud

Roma Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura 1973

Localização: EEFE - Esc. Educação Física e Esporte    (796.027 O-7 ex.1 )(Acessar)

9
Evaluacion de los aditivos alimentarios diversas enzimas, almidones modificados y otras sustancias: evaluacion toxicologica y normas; examen de la eficacia tecnica de ciertos antioxidantes; informe
Evaluacion de los aditivos alimentarios diversas enzimas, almidones modificados y otras sustancias: evaluacion toxicologica y normas; examen de la eficacia tecnica de ciertos antioxidantes; informe
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Evaluacion de los aditivos alimentarios diversas enzimas, almidones modificados y otras sustancias: evaluacion toxicologica y normas; examen de la eficacia tecnica de ciertos antioxidantes; informe

Comite mixto FAO/OMS de expertos en aditivos alimentarios (15 1971 Roma, Italia) Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion; Organizacion Mundial de la Salud

Roma FAO 1972

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 182 15/1971 )(Acessar)

10
Evaluacion de los aditivos alimentarios normas de identidad y de pureza para los aditivos alimentarios y evaluacion de su toxicidad: diversos disolventes de extraccion y algumas otras sustancias; examen de la eficacia tecnologica de ciertos agentes antimicrobianos
Evaluacion de los aditivos alimentarios normas de identidad y de pureza para los aditivos alimentarios y evaluacion de su toxicidad: diversos disolventes de extraccion y algumas otras sustancias; examen de la eficacia tecnologica de ciertos agentes antimicrobianos
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Evaluacion de los aditivos alimentarios normas de identidad y de pureza para los aditivos alimentarios y evaluacion de su toxicidad: diversos disolventes de extraccion y algumas otras sustancias; examen de la eficacia tecnologica de ciertos agentes antimicrobianos

Comite mixto FAO/OMS de expertos en aditivos alimentarios (14 1970 Ginebra) Organizacion de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacion; Organizacion Mundial de la Salud

Roma FAO 1971

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (E 182 14/1970 )(Acessar)

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