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Food and nutrition public establishments: assessment of the food environment/Equipamentos publicos de seguranca alimentar e nutricional: avaliacao do ambiente alimentar
Food and nutrition public establishments: assessment of the food environment/Equipamentos publicos de seguranca alimentar e nutricional: avaliacao do ambiente alimentar
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Food and nutrition public establishments: assessment of the food environment/Equipamentos publicos de seguranca alimentar e nutricional: avaliacao do ambiente alimentar

Jardim, Mariana Zogbi ; Mendes, Larissa Loures ; Cordeiro, Nayhanne Gomes ; Claro, Rafael Moreira ; Pessoa, Milene Cristine ; de Souza Andrade, Amanda Cristina ; de Lima Costa, Bruna Vieira

Ciência & saude coletiva, 2023-11, Vol.28 (11), p.3311 [Periódico revisado por pares]

Associacao Brasileira de Pos-Graduacao em Saude Coletiva - ABRASCO

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The Agahozo-Shalom youth village
The Agahozo-Shalom youth village
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The Agahozo-Shalom youth village

Schimmel, Noam

Progress in development studies, 2011-07, Vol.11 (3), p.243 [Periódico revisado por pares]

London: Sage Publications Ltd

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5 Questions for Javier Fuentes
5 Questions for Javier Fuentes
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5 Questions for Javier Fuentes

Johnson, Michelle

World literature today, 2023-09, Vol.97 (5), p.24-25 [Periódico revisado por pares]

Norman: University of Oklahoma

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Hospital names campus in honor of Entenmann family
Hospital names campus in honor of Entenmann family
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Hospital names campus in honor of Entenmann family

Genn, Adina

Long Island Business News, 2021-11

Ronkonkoma: BridgeTower Media Holding Company, LLC

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DETERMINATION OF FOOD PRESERVATIVES (BENZOIC AND SORBIC ACIDS) IN BAKERY PRODUCTS OF DISTRICT PESHAWAR, PAKISTAN
DETERMINATION OF FOOD PRESERVATIVES (BENZOIC AND SORBIC ACIDS) IN BAKERY PRODUCTS OF DISTRICT PESHAWAR, PAKISTAN
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DETERMINATION OF FOOD PRESERVATIVES (BENZOIC AND SORBIC ACIDS) IN BAKERY PRODUCTS OF DISTRICT PESHAWAR, PAKISTAN

Mustafa, Adeela ; Ayub, Romana ; Irfan, Sidra ; Iftikhar, Bushra ; Inamullah, Mahnoor

Journal of medical sciences (Peshawar, Pakistan), 2021-10, Vol.29 (3)

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Gels as fat replacers in bakery products: a review
Gels as fat replacers in bakery products: a review
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Gels as fat replacers in bakery products: a review

Gutiérrez-Luna, Katherine ; Astiasarán, Iciar ; Ansorena, Diana

Critical reviews in food science and nutrition, 2022, Vol.62 (14), p.3768-3781 [Periódico revisado por pares]

United States: Taylor & Francis

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Classification of Canadian bakery products by a nutrient profiling model that guides reformulation in comparison to a model that regulates health claims
Classification of Canadian bakery products by a nutrient profiling model that guides reformulation in comparison to a model that regulates health claims
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Classification of Canadian bakery products by a nutrient profiling model that guides reformulation in comparison to a model that regulates health claims

Ahmed, M. ; Lehmann, U. ; Mak, T. N. ; L'Abbé, M.

Proceedings of the Nutrition Society, 2019, Vol.78 (OCE1), Article E19 [Periódico revisado por pares]

Cambridge, UK: Cambridge University Press

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Dark Kitchen and Marketplaces in the Oven: Paths and Challenges to Growth for Palatos/Dark Kitchen e Marketplaces no Forno: Caminhos e Desafios para o Crescimento da Palatos
Dark Kitchen and Marketplaces in the Oven: Paths and Challenges to Growth for Palatos/Dark Kitchen e Marketplaces no Forno: Caminhos e Desafios para o Crescimento da Palatos
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Dark Kitchen and Marketplaces in the Oven: Paths and Challenges to Growth for Palatos/Dark Kitchen e Marketplaces no Forno: Caminhos e Desafios para o Crescimento da Palatos

Baesso, Lucas ; Dias, Marcello Romani

Administração (São Paulo), 2023-05, Vol.24 (2), p.119 [Periódico revisado por pares]

Associacao Nacional dos Cursos de Graduacao em Administracao - ANGRAD

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The Impact of Calorie Labeling on Calories Purchased from Prepared Foods in a Supermarket
The Impact of Calorie Labeling on Calories Purchased from Prepared Foods in a Supermarket
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The Impact of Calorie Labeling on Calories Purchased from Prepared Foods in a Supermarket

Petimar, Joshua ; Grummon, Anna ; Zhang, Fang ; Simon, Denise ; Rimm, Eric ; Gortmaker, Steven ; Polacsek, Michele ; Moran, Alyssa ; Franckle, Rebecca ; Block, Jason

Obesity (Silver Spring, Md.), 2021-12, Vol.29, p.39-39 [Periódico revisado por pares]

Silver Spring: Blackwell Publishing Ltd

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A review of active packaging in bakery products: Applications and future trends
A review of active packaging in bakery products: Applications and future trends
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A review of active packaging in bakery products: Applications and future trends

Qian, Mengyan ; Liu, Donghong ; Zhang, Xinhui ; Yin, Zhongping ; Ismail, Balarabe B. ; Ye, Xingqian ; Guo, Mingming

Trends in Food Science & Technology, 2021-08, Vol.114, p.459-471 [Periódico revisado por pares]

Cambridge: Elsevier Ltd

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Deste Autor:

  1. Lannes, S
  2. Costa Filho, C
  3. Perussi Filho, S
  4. Cooper, R
  5. Warchavchik, G

Neste Assunto:

  1. Bakeries
  2. Science & Technology
  3. Restaurants
  4. Life Sciences & Biomedicine
  5. Bakery Products

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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