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Alkaline cooking and tortilla quality in maize grains from the humid, tropical lands of Mexico
Alkaline cooking and tortilla quality in maize grains from the humid, tropical lands of Mexico
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Alkaline cooking and tortilla quality in maize grains from the humid, tropical lands of Mexico

Jiménez-Juárez Ja ; Arámbula-Villa, G ; De La Cruz-Lázaro, E ; Aparicio-Trapala, Ma

Phyton (Buenos Aires), 2015-01, Vol.84 (1), p.1

Buenos Aires: Tech Science Press

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Scientific approach and the role of association by category
Scientific approach and the role of association by category
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Scientific approach and the role of association by category

Capello, R

Giornale italiano di medicina del lavoro ed ergonomia, 2011-01, Vol.33 (1), p.18-19 [Periódico revisado por pares]

Italy

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Toxicity and accumulation of arsenic in wheat (Triticum aestivum L.) varieties of China
Toxicity and accumulation of arsenic in wheat (Triticum aestivum L.) varieties of China
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Toxicity and accumulation of arsenic in wheat (Triticum aestivum L.) varieties of China

WD, Zhang ; Liu, DS ; Tian, JC ; He, FL

Phyton (Buenos Aires), 2009, Vol.78 (1), p.147-154

Buenos Aires: Tech Science Press

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4
Control of mixing step in the bread production with weak wheat flour and sourdough
Control of mixing step in the bread production with weak wheat flour and sourdough
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Control of mixing step in the bread production with weak wheat flour and sourdough

Parenti, Alessandro ; Guerrini, Lorenzo ; Granchi, Lisa ; Venturi, Manuel ; Benedettelli, Stefano ; Nistri, Fabrizio

Journal of agricultural engineering (Pisa, Italy), 2013-09, Vol.44 (2s) [Periódico revisado por pares]

Bologna: PAGEPress Publications

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5
Principi generali di igiene e sistema HACCP: l'applicazione nell'industria molitoria
Principi generali di igiene e sistema HACCP: l'applicazione nell'industria molitoria
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Principi generali di igiene e sistema HACCP: l'applicazione nell'industria molitoria

Bologna: Avenue media 1996

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The Bergamo experience of health surveillance in the bakery sector
The Bergamo experience of health surveillance in the bakery sector
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The Bergamo experience of health surveillance in the bakery sector

Leghissa, P ; Santini, M ; Bancone, C ; Deleidi, G ; Valsecchi, R ; Mosconi, G

Giornale italiano di medicina del lavoro ed ergonomia, 2011-01, Vol.33 (1), p.12-17 [Periódico revisado por pares]

Italy

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Baker's asthma. Experimental studies
Baker's asthma. Experimental studies
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Baker's asthma. Experimental studies

Marraccini, P

Giornale italiano di medicina del lavoro ed ergonomia, 2011-01, Vol.33 (1), p.26-30 [Periódico revisado por pares]

Italy

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Asthma and baker's allergy: experience with health programs
Asthma and baker's allergy: experience with health programs
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Asthma and baker's allergy: experience with health programs

Cirla, A M

Giornale italiano di medicina del lavoro ed ergonomia, 2011-01, Vol.33 (1), p.20-25 [Periódico revisado por pares]

Italy

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9
Specific immunotherapy and relocation in occupational allergic bakers
Specific immunotherapy and relocation in occupational allergic bakers
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Specific immunotherapy and relocation in occupational allergic bakers

Cirla, A M ; Lorenzini, R A ; Cirla, P E

Giornale italiano di medicina del lavoro ed ergonomia, 2007-07, Vol.29 (3 Suppl), p.443 [Periódico revisado por pares]

Italy

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10
regolazione dei rulli di rimacina
regolazione dei rulli di rimacina
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regolazione dei rulli di rimacina

Hopf, L

Tec Molitoria, 1972, Vol.23 (4), p.78-81

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