skip to main content
Idioma:
Resultados 1 2 3 4 5 next page
Refinado por: assunto: Banana remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Processo de aglomeração de farinha de banana verde com alto conteúdo de amido resistente em leito fluidizado pulsado.
Processo de aglomeração de farinha de banana verde com alto conteúdo de amido resistente em leito fluidizado pulsado.
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Processo de aglomeração de farinha de banana verde com alto conteúdo de amido resistente em leito fluidizado pulsado.

Rayo Mendez, Lina Maria

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Politécnica 2013-03-01

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Evaluation of the turmeric dye extraction residue in the formation of protective coating on fresh bananas (Musa acuminata cv. ‘Maçã’)
Evaluation of the turmeric dye extraction residue in the formation of protective coating on fresh bananas (Musa acuminata cv. ‘Maçã’)
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Evaluation of the turmeric dye extraction residue in the formation of protective coating on fresh bananas (Musa acuminata cv. ‘Maçã’)

Roberta Lopes de Paula Bianca Chieregato Maniglia; Odílio Benedito Garrido de Assis; Delia Rita Tapia-Blacido

Journal of Food Science and Technology New Delhi v. 55, n. 8, p. 3212-3220, 2018

New Delhi 2018

Localização: FFCLRP - Fac. Fil. Ciên. Let. de R. Preto    (pcd 2968345 Estantes Deslizantes ) e outros locais(Acessar)

3
Efeito da farinha de banana verde sobre o funcionamento intestinal de pacientes diabéticos, constipados, com doença renal crônica, submetidos a tratamento de hemodiálise
Efeito da farinha de banana verde sobre o funcionamento intestinal de pacientes diabéticos, constipados, com doença renal crônica, submetidos a tratamento de hemodiálise
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da farinha de banana verde sobre o funcionamento intestinal de pacientes diabéticos, constipados, com doença renal crônica, submetidos a tratamento de hemodiálise

Gumbrevicius, Iara

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2016-11-22

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Efeito da radiação gama e de tratamentos hidrotérmicos sobre as características físico-quimicas, funcionais e nutricionais da farinha e do amido de banana verde (Musa acuminata cv. Nanica)
Efeito da radiação gama e de tratamentos hidrotérmicos sobre as características físico-quimicas, funcionais e nutricionais da farinha e do amido de banana verde (Musa acuminata cv. Nanica)
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Efeito da radiação gama e de tratamentos hidrotérmicos sobre as características físico-quimicas, funcionais e nutricionais da farinha e do amido de banana verde (Musa acuminata cv. Nanica)

Modenese, Daniel

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2011-10-04

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Rheological, textural and structural changes in dough and bread partially substituted with whole green banana flour
Rheological, textural and structural changes in dough and bread partially substituted with whole green banana flour
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Rheological, textural and structural changes in dough and bread partially substituted with whole green banana flour

Amini Khoozani, Amir ; Kebede, Biniam ; El-Din Ahmed Bekhit, Alaa

Food science & technology, 2020-05, Vol.126, p.109252, Article 109252 [Periódico revisado por pares]

Elsevier Ltd

Texto completo disponível

Citações Citado por
6
Used rice and banana flour to formulated nutritious snacks for elderly
Used rice and banana flour to formulated nutritious snacks for elderly
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Used rice and banana flour to formulated nutritious snacks for elderly

Desnilasari, Dewi ; Ratnawati, Lia ; Ekafitri, Riyanti ; Surahman, Diki Nanang ; Kristanti, Dita

Emirates Journal of Food and Agriculture, 2023-06, Vol.35 (6), p.562-568 [Periódico revisado por pares]

Sofia: College of Food & Agriculture, United Arab Emirates University

Texto completo disponível

Citações Citado por
7
The effect of different thermal modifications on slowly digestible starch and physicochemical properties of green banana flour (Musa acuminata colla)
The effect of different thermal modifications on slowly digestible starch and physicochemical properties of green banana flour (Musa acuminata colla)
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

The effect of different thermal modifications on slowly digestible starch and physicochemical properties of green banana flour (Musa acuminata colla)

Cahyana, Yana ; Wijaya, Evelyn ; Halimah, Tien Siti ; Marta, Herlina ; Suryadi, Edy ; Kurniati, Dian

Food chemistry, 2019-02, Vol.274, p.274-280 [Periódico revisado por pares]

England: Elsevier Ltd

Texto completo disponível

Citações Citado por
8
Functional Properties of Breadfruit Flour and Its Application in Processed Meat
Functional Properties of Breadfruit Flour and Its Application in Processed Meat
Material Type:
Tese 		Adicionar ao Meu Espaço

Functional Properties of Breadfruit Flour and Its Application in Processed Meat

Huang, Shiqi

University of Guelph 2020

Texto completo disponível

Citações Citado por
9
A review of the applications of different drying methods of banana flour preparation
A review of the applications of different drying methods of banana flour preparation
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

A review of the applications of different drying methods of banana flour preparation

Z., Umairah Balqis Adawiyah ; M., Hasmadi

Food Research (Online), 2023-02, Vol.7 (1), p.297-304 [Periódico revisado por pares]

Sem texto completo

Citações Citado por
10
Flour of banana (Musa AAA) peel as a source of antioxidant phenolic compounds
Flour of banana (Musa AAA) peel as a source of antioxidant phenolic compounds
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Flour of banana (Musa AAA) peel as a source of antioxidant phenolic compounds

Rebello, Ligia Portugal Gomes ; Ramos, Afonso Mota ; Pertuzatti, Paula Becker ; Barcia, Milene Teixeira ; Castillo-Muñoz, Noelia ; Hermosín-Gutiérrez, Isidro

Food research international, 2014-01, Vol.55, p.397-403 [Periódico revisado por pares]

Kidlington: Elsevier Ltd

Texto completo disponível

Citações Citado por
Resultados 1 2 3 4 5 next page

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Expandir Meus Resultados

  1.   

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de2002  (4)
  2. 2002Até2008  (6)
  3. 2009Até2012  (10)
  4. 2013Até2017  (18)
  5. Após 2017  (22)
  6. Mais opções open sub menu

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Paula, R
  2. Menezes, E
  3. Tadini, C
  4. Sarmento, S
  5. Gumbrevicius, I

Neste Assunto:

  1. Banana
  2. Banana
  3. Flour
  4. Science & Technology
  5. Life Sciences & Biomedicine

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.