skip to main content
Idioma:
Refinado por: assunto: Ferro remover
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Impacto da fortificação das farinhas com ferro no controle da anemia em gestantes: estudo em um serviço público de saúde do município de São Bernardo do Campo
Impacto da fortificação das farinhas com ferro no controle da anemia em gestantes: estudo em um serviço público de saúde do município de São Bernardo do Campo
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Impacto da fortificação das farinhas com ferro no controle da anemia em gestantes: estudo em um serviço público de saúde do município de São Bernardo do Campo

Abreu, Leticia Cristina

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Saúde Pública 2009-08-27

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

2
Consumo do trigo na alimentação brasileira e sua projeção na estratégia de fortificação de farinhas de trigo
Consumo do trigo na alimentação brasileira e sua projeção na estratégia de fortificação de farinhas de trigo
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

Consumo do trigo na alimentação brasileira e sua projeção na estratégia de fortificação de farinhas de trigo

Ismael, Lorene Aparecida Silva

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2011-10-31

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

3
A percepção coletiva, pelo setor regulado, da Resolução brasileira que determina a fortificação de farinhas de trigo com ferro e ácido fólico
A percepção coletiva, pelo setor regulado, da Resolução brasileira que determina a fortificação de farinhas de trigo com ferro e ácido fólico
Material Type:
Dissertação de Mestrado 		Adicionar ao Meu Espaço

A percepção coletiva, pelo setor regulado, da Resolução brasileira que determina a fortificação de farinhas de trigo com ferro e ácido fólico

Latorre, William Cesar

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2005-09-30

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

4
Roteiro de inspeção das boas práticas de fortificação em moinhos de trigo
Roteiro de inspeção das boas práticas de fortificação em moinhos de trigo
Material Type:
Tese de Doutorado 		Adicionar ao Meu Espaço

Roteiro de inspeção das boas práticas de fortificação em moinhos de trigo

Latorre, William Cesar

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Nutrição Humana Aplicada 2009-10-22

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

5
Investigação da qualidade de farinhas enriquecidas utilizando Análise por Componentes Principais (PCA)
Investigação da qualidade de farinhas enriquecidas utilizando Análise por Componentes Principais (PCA)
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Investigação da qualidade de farinhas enriquecidas utilizando Análise por Componentes Principais (PCA)

Soeiro, Bruno Thiago(Pontifícia Universidade Católica Faculdade de Química Centro de Ciências Exatas, Ambientais e de Tecnologias) ; Boen, Thaís Rezende(Pontifícia Universidade Católica Faculdade de Química Centro de Ciências Exatas, Ambientais e de Tecnologias) ; Pereira-Filho, Edenir Rodrigues(Universidade Federal de São Carlos Centro de Ciências Exatas e de Tecnologia Departamento de Química) ; Lima-Pallone, Juliana Azevedo(Pontifícia Universidade Católica Faculdade de Química Centro de Ciências Exatas, Ambientais e de Tecnologias)

Ciência e tecnologia de alimentos, 2010, Vol.30 (3), p.618-624 [Periódico revisado por pares]

Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Texto completo disponível

Citações Citado por
6
Heat-treated hull flour does not affect iron bioavailability in rats Farinha de soja com casca tratada termicamente
Heat-treated hull flour does not affect iron bioavailability in rats Farinha de soja com casca tratada termicamente
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Heat-treated hull flour does not affect iron bioavailability in rats Farinha de soja com casca tratada termicamente

Hércia Stampini Duarte Martino ; Ariela Werneck de Carvalho ; Cassiano Oliveira da Silva ; Maria Inês de Souza Dantas ; Dorina Isabel Gomes Natal ; Sônia Machado Rocha Ribeiro ; Neuza Maria Brunoro Costa

Archivos latinoamericanos de nutrición, 2011-06, Vol.61 (2), p.135-142 [Periódico revisado por pares]

Sociedad Latinoamericana de Nutrición

Texto completo disponível

Citações Citado por
7
Biodisponibilidade de ferro do açaí (Euterpe oleracea Mart.) e da farinha de mandioca fortificada com ferro em ratos
Biodisponibilidade de ferro do açaí (Euterpe oleracea Mart.) e da farinha de mandioca fortificada com ferro em ratos
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Biodisponibilidade de ferro do açaí (Euterpe oleracea Mart.) e da farinha de mandioca fortificada com ferro em ratos

Toaiari, Sirlene Duarte Alves(Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia Coordenação de Pesquisas em Ciências da Saúde) ; Yuyama, Lucia Kiyoko Ozaki(Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia Coordenação de Pesquisas em Ciências da Saúde) ; Aguiar, Jaime Paiva Lopes(Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia Coordenação de Pesquisas em Ciências da Saúde) ; Souza, Risonilce Fernandes Silva(Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia Coordenação de Pesquisas em Ciências da Saúde)

Revista de Nutrição, 2005, Vol.18 (3), p.291-299 [Periódico revisado por pares]

Pontifícia Universidade Católica de Campinas

Texto completo disponível

Citações Citado por
8
Propriedades tecnológicas e sensoriais de pães fortificados com ferro
Propriedades tecnológicas e sensoriais de pães fortificados com ferro
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Propriedades tecnológicas e sensoriais de pães fortificados com ferro

Nabeshima, Elizabeth H.(Instituto de Tecnologia de Alimentos Centro de Tecnologia de Cereais e Chocolate) ; Ormenese, Rita de C. S. C.(Instituto de Tecnologia de Alimentos Centro de Tecnologia de Cereais e Chocolate) ; Montenegro, Flávio M.(Instituto de Tecnologia de Alimentos Centro de Tecnologia de Cereais e Chocolate) ; Toda, Elisa(Instituto de Tecnologia de Alimentos Centro de Tecnologia de Cereais e Chocolate) ; Sadahira, Mitie S.(Instituto de Tecnologia de Alimentos Centro de Tecnologia de Cereais e Chocolate)

Ciência e tecnologia de alimentos, 2005-09, Vol.25 (3), p.506-511 [Periódico revisado por pares]

Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Texto completo disponível

Citações Citado por
9
Redox-active labile iron in fortified flours from the Brazilian market
Redox-active labile iron in fortified flours from the Brazilian market
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Redox-active labile iron in fortified flours from the Brazilian market

Espósito, Breno Pannia(Universidade de São Paulo Instituto de Química)

Revista de Nutrição, 2007-08, Vol.20 (4), p.379-385 [Periódico revisado por pares]

Pontifícia Universidade Católica de Campinas

Texto completo disponível

Citações Citado por
10
Functionality of bread made with pasteurized whey and/or buttermilk
Functionality of bread made with pasteurized whey and/or buttermilk
Material Type:
Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Functionality of bread made with pasteurized whey and/or buttermilk

Bilgin, B ; Daglioglu, O ; Konyali, M

Italian journal of food science, 2006, Vol.18 (3), p.277-286 [Periódico revisado por pares]

Pinerolo: Chiriotti

Texto completo disponível

Citações Citado por

Personalize Seus Resultados

  1. Editar

Refine Search Results

Expandir Meus Resultados

  1.   

Refinar Meus Resultados

Tipo de Recurso 

  1. Artigos  (7)
  2. Produções Acadêmicas  (4)
  3. magazinearticle  (1)
  4. Mais opções open sub menu

Autor/Criador 

  1. Latorre, W  (2)
  2. Colli, C  (2)
  3. Szarfarc, S  (2)
  4. Ismael, L  (1)
  5. Coli, C  (1)
  6. Abreu, L  (1)
  7. Mais opções open sub menu

Data de Publicação 

De até
Refinar
  1. Antes de2005  (1)
  2. 2005Até2005  (3)
  3. 2006Até2006  (1)
  4. 2007Até2009  (4)
  5. Após 2009  (4)
  6. Mais opções open sub menu

Novas Pesquisas Sugeridas

Ignorar minha busca e procurar por tudo

Deste Autor:

  1. Latorre, W
  2. Colli, C
  3. Szarfarc, S
  4. Ismael, L
  5. Coli, C

Neste Assunto:

  1. Ferro
  2. Iron
  3. Ferro
  4. Anemia
  5. Alimentos Fortificados

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

Buscando em bases de dados remotas. Favor aguardar.