Estudo comparativo do conteudo de fibra alimentar em vegetais e frutas que podem ser consumidos com / sem casca e / ou com / sem sementes
C R Silva José Eduardo Dutra de Oliveira 1927-; R Carvalho; M P P Silva; M C Mantelo; H C Silva; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)
Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994
São Paulo Sbcta 1994
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Efeito de dieta rica em fibra alimentar na glicemia de pacientes diabeticos . Estudo da alimentacao fecal de residuos como contribuicao ao mecanismo de acao da fibra
C R Silva R H G Souza; R Carvalho; José Eduardo Dutra de Oliveira 1927-; H C Silva; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)
Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994
São Paulo Sbcta 1994
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Estudo da glicemia de paciente diabetico em dieta acrescida de farelo de arroz
C R Silva R. A. H. G Souza; R Carvalho; José Eduardo Dutra de Oliveira 1927-; H C Silva; Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (3. 1993 São Paulo)
Resumos 1993
São Paulo 1993
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Distribuicao de componentes da fibra total-celulose , lemicelulose , lignina e pectina em verduras, legumes e frutas
C R Silva E C Pereira; R Carvalho; José Eduardo Dutra de Oliveira 1927-; H C Silva; Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (14. 1994 São Paulo)
Programa e Comunicacoes Cientificas São Paulo : Sbcta, 1994
São Paulo Sbcta 1994
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Insoluble dietary fiber content and its individual components in whole and processed legumes and fresh fruits
C R SilvaH C Silva; R Carvalho; José Eduardo Dutra de Oliveira 1927-; Jornada Farmaceutica de Ribeirao Preto-Usp (13. 1992 Ribeirao Preto); Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos (13. 1992 Ribeirao Preto)
Ribeirao Preto v.31-2, n.supl., p.15, 1992 Anais de Farmacia e Quimica
Ribeirao Preto 1992
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