Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
---|---|---|---|
1 |
Material Type: Artigo
|
Effect of different thawing techniques on the quality of small fruit frozen productsKmiecik, W. (Akademia Rolnicza, Krakow (Poland). Katedra Surowcow i Przetworstwa Owocowo-Warzywnego) ; Jaworska, G ; Budnik, ARoczniki Państwowego Zakładu Higieny, 1995, Vol.46 (2) [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
|
2 |
Material Type: Artigo
|
Effect of selected additives on the quality of frozen plums Wegierka Zwykla cultivarKmiecik, W. (Akademia Rolnicza, Krakow (Poland). Katedra Surowcow i Przetworstwa Owocowo-Warzywnego) ; Lisiewska, Z ; Jaworska, GRoczniki Państwowego Zakładu Higieny, 1995, Vol.46 (4) [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |