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Refinado por: Biblioteca: ESALQ - Biblioteca Central remover assunto: Engenharia De Alimentos remover
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Elementos de tecnologia e engenharia da produção do açúcar, etanol e energia
Elementos de tecnologia e engenharia da produção do açúcar, etanol e energia
Material Type:
Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Elementos de tecnologia e engenharia da produção do açúcar, etanol e energia

Afrânio Antônio Delgado Marco Antônio Azeredo Cesar; Fábio Cesar da Silva; Luis Guilherme de Abreu e Lima Antoneli

Piracicaba, SP FEALQ 2019

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.1 D352e e.3 116694 ) e outros locais(Acessar)

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Microbiologia, higiene e controle de qualidade no processamento de leites e derivados
Microbiologia, higiene e controle de qualidade no processamento de leites e derivados
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Livro 		Adicionar ao Meu Espaço

Microbiologia, higiene e controle de qualidade no processamento de leites e derivados

Adriano Gomes da Cruz Patrícia Blumer Zacarchenco; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Carlos Humberto Corassin

Rio de Janeiro Elsevier 2019

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (SF251 C957m 2019 ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Antoneli, L
  2. Delgado, A
  3. Oliveira, C
  4. Silva, F
  5. Zacarchenco, P

Neste Assunto:

  1. Segurança Alimentar
  2. Higiene De Alimentos
  3. Embalagens De Alimentos
  4. Energia
  5. Laticínios

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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