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Fermentação alcoólica: utilização de caldo clarificado por ozônio de diferentes etapas do processo da indústria sucroalcooleira
Fermentação alcoólica: utilização de caldo clarificado por ozônio de diferentes etapas do processo da indústria sucroalcooleira
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Fermentação alcoólica: utilização de caldo clarificado por ozônio de diferentes etapas do processo da indústria sucroalcooleira

Ribeiro, Luzidelson Baracho ; Silva, Flávio Luiz Honorato da ; Oliveira, Marlene De Fátima ; Carvalho, Jailson Alexandre Ribeiro ; Almeida, Andréa Farias de ; Santos, Sharline Florentino de Melo

Revista Principia, 2022-06, Vol.59 (2), p.388-400 [Periódico revisado por pares]

Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia da Paraíba

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