Resultados de 11 a 20 de 51 para Acervo Físico
- Relevância
- Data mais recente
- Data mais antiga
- Mais acessados
- Autor
- Título
- Disponível na Biblioteca (48)
- Recursos Online (21)
| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
|---|---|---|---|
| 11 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Estudo de ocorrência e da diversidade de Listeria monocytogenes na cadeia produtiva de Queijo Minas Frescal e PratoNatalia Gonçalves Gagliardi Giovana Verginia Barancelli; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (18. 2010 Piracicaba, SP)18. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2010São Paulo USP 2010Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2010 Est ) e outros locais(Acessar) |
| 12 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Avaliação microbiológica de mexilhões Perna perna cultivados em Ubatuba, SP, submetidos à congelamento rápido.L. K. S. da Silva C Pacheco e Silva; A. G. C. de Oliveira; J. A Galvão; D Cordeiro; Ernani Porto; Marília Oetterer; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba, SP)Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2005São Paulo USP 2005Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 757 13/2005 1472210 ) e outros locais(Acessar) |
| 13 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Queijo Minas frescal probiótico processado com adição de Lactobacillus acidophilus aspectos microbiológicosJuliana Schwarz da Rocha Susana Marta Isay Saad; João Henrique Alarcon Alegro; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (10. 2002 Ribeirão Preto)Resumos São Paulo : Universidade São Paulo, 2002São Paulo Universidade de São Paulo 2002Item não circula. Consulte sua biblioteca.(Acessar) |
| 14 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Estudo do rendimento, do índice de proteólise e da textura do queijo tipo Mussarela obtido de leite com diferentes níveis de células somáticasCamila Mussarelli Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Evelise Andreatta; Thais Santos Moretti; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (14. 2006 Piracicaba)14. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2006São Paulo USP 2006Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2006 Est ) e outros locais(Acessar) |
| 15 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Caracterização microbiológica de polpa e análise de esterilidade comercial de doce de cupuaçuMariana Tomie Kunitake Anne Caroline Hirooka; Maria Teresa de Alvarenga Freire; Rodrigo Rodrigues Petrus; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (16. 2008 Piracicaba, SP)16. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2008São Paulo USP 2008Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2008 Car ) e outros locais(Acessar) |
| 16 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Contagens de bactérias mesófilas aeróbias totais, coliformes totais, Escherichia coli e Staphylococcus coagulase positivo em amostras de Leite Humano ordenhado cru recebido em Banco de Leite HumanoM. R. C. Contini B. N. F. S Travagin; J. A. B Berti; Ernani Porto; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (13. 2005 Piracicaba, SP)Agropecuária; resumos São Paulo : USP, 2005São Paulo USP 2005Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 757 13/2005 1472210 ) e outros locais(Acessar) |
| 17 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Estabilidade microbiológica de leite pasteurizado acondicionado assepticamente em garrafa plásticaCarolina Guiotto Loiola Rodrigo Rodrigues Petrus; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (17. 2009 Pirassununga, SP)17. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2009São Paulo USP 2009Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2009 Est ) e outros locais(Acessar) |
| 18 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Avaliação do potencial antimicrobiano do extrato da casca de Jabuticaba (Myrciaria cauliflora) sobre Pseudomonas aeruginosaKaren Cristina Collograi Juliana Cristina Baldin; Silvia Helena Seraphin de Godoy; Flávia Simone Munin; Ricardo Luiz Moro de Sousa; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Marco Antonio Trindade; Andrezza Maria Fernandes; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (21. 2013 Ribeirão Preto, SP)21. SIICUSP : resumos Biológicas e Saúde São Paulo : USP, 2013São Paulo USP 2013Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 19 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Ocorrência de Listeria monocytogenes em ambientes de ordenha e silagemLaura Ichimaru Dalloca Tarsila Mendes de Camargo; Giovana Verginia Barancelli; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Ernani Porto; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (17. 2009 Pirassununga, SP)17. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2009São Paulo USP 2009Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 757 17/2009 1783647 ) e outros locais(Acessar) |
| 20 |
Material Type: Artigo de Congresso
|
|
Tratamentos não térmicos efeito do campo magnético sobre os microrganismos mesófilos do leite de cabra cru refrigeradoThiago José Duarte da Silveira Paulo Eugênio Quero Nunes; Aldo Ivan Céspedes Arce; Luciane Tavares da Cunha; Silvana Marina Piccoli Pugine; Ernane José Xavier Costa; Mariza Pires de Melo; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (16. 2008 Piracicaba, SP)16. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2008São Paulo USP 2008Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2008 Tra ) e outros locais(Acessar) |
Resultados de 11 a 20 de 51 para Acervo Físico
- Relevância
- Data mais recente
- Data mais antiga
- Mais acessados
- Autor
- Título
Personalize Seus Resultados
Refine Search Results
Mostrar Somente
- Disponível na Biblioteca (48)
- Recursos Online (21)
Refinar Meus Resultados
Assunto
- Microbiologia De Alimentos (46)
- Leite (10)
- Queijo (6)
- Processamento De Alimentos (5)
- Contaminação De Alimentos (4)
- Conservação De Alimentos (4)
- Staphylococcus (3)
- Análise Sensorial De Alimentos (3)
- Bebidas Não Alcoólicas (3)
- Armazenagem Em Atmosfera Modificada (3)
- Lactobacillus (3)
- Bancos De Leite (2)
- Segurança Alimentar (2)
- Embalagens De Alimentos (2)
- Congelamento (2)
- Escherichia Coli (2)
- Cana-De-Açúcar (2)
- Camarão (2)
- Pasteurização (2)
- Carnes E Derivados (2)
-
Mais opções
Autor/Criador
- Oliveira, C (12)
- Porto, E (9)
- Fernandes, A (8)
- Petrus, R (6)
- Kushida, M (5)
- Sousa, R (5)
- Travagin, B (3)
- Paiva, M (3)
- Munin, F (3)
- Godoy, S (3)
- Trindade, M (3)
- Moretti, T (3)
- Oetterer, M (3)
- Bovo, F (3)
- Camargo, J (2)
- Portes, R (2)
- Kunitake, M (2)
- Fávaro-Trindade, C (2)
- Andreatta, E (2)
-
Mais opções
Data de Publicação
- Antes de2004 (3)
- 2004Até2005 (9)
- 2006Até2007 (8)
- 2008Até2010 (10)
- Após 2010 (21)
-
Mais opções
Biblioteca
Nome da Publicação
- Agropecuária; resumos (7)
- 16. SIICUSP : resumos Agropecuária (5)
- 21. SIICUSP : resumos Agropecuária (5)
- Resumos (5)
- 24. SIICUSP : resumos (4)
- 14. SIICUSP : resumos (4)
- 20. SIICUSP : resumos Agropecuária (3)
- 19. SIICUSP : resumos Agropecuária (3)
- 17. SIICUSP : resumos Agropecuária (3)
- 21. SIICUSP : resumos Biológicas e Saúde (2)
- 21. SIICUSP : resumos Exatas e Engenharias (2)
- 18. SIICUSP : resumos Agropecuária (2)
- 19. SIICUSP : resumos Ciências Biológicas e da Saúde (2)
- 12 SIICUSP: resumos. (2)
- Ciência de alimentos: abrindo caminhos para o desenvolvimento científico, tecnológico e industrial (1)
- 15. SIICUSP : resumos Agropecuária (1)
- SIICUSP - Resumos (1)
- 13. SIICUSP [Resumos] (1)
-
Mais opções
Página Inicial
RSS
Feed
Políticas
Fale Conosco-
Realização:
Logos de Redes Sociais: 