Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Caracterização microbiológica de polpa e análise de esterilidade comercial de doce de cupuaçuMariana Tomie Kunitake Anne Caroline Hirooka; Maria Teresa de Alvarenga Freire; Rodrigo Rodrigues Petrus; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (16. 2008 Piracicaba, SP)16. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2008São Paulo USP 2008Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2008 Car ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Estabilidade microbiológica de caldo de cana adicionado de polpa de maracujáDaniel Cesar Vieira Mariana Tomie Kunitake; Rodrigo Rodrigues Petrus; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (19. 2011 Piracicaba, SP)19. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2011São Paulo USP 2011Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |