Resultados de 1 a 10 de 28 para Acervo Físico
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Material Type: Artigo de Congresso
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Práticas de cultivo e qualidade microbiológica de hortaliças orgânicas produzidas na região metropolitana de São PauloDébora Andrade Moreira Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco; Daniele Fernanda Maffei; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP/SIICUSP (25. 2017 São Paulo)Resumos São Paulo : Pró-Reitoria de Pesquisa/USP, 2017São Paulo Pró-Reitoria de Pesquisa/USP 2017Acesso online |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Análise microbiológica de alimentos não convencionais para cães comercializados na cidade de São Paulo - SPJose Airton Rodrigues Soares Junior Evelise Oliveira Telles; Antonio Francisco de Souza Filho; Marcia de Oliveira Sampaio Gomes; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo - SIICUSP (27. 2019 São Paulo, SP)Resumos São Paulo : USP, 2019São Paulo USP 2019Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 3 |
Material Type: Artigo de Congresso
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Contagem de populações de microrganismos psicrotróficos e verificação de suas atividades proteolíticas em leite cru refrigeradoMatheus Noronha Marques Ana Maria Centola Vidal; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (27. 2019 Pirassununga, SP)27. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2019São Paulo USP 2019Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Livro
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Aflatoxins in food a recent perspectiveKhalid Rehman Hakeem; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira; Amir IsmailCham, Switzerland Springer Nature Switzerland AG 2021Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Atividade antibacteriana de extratos hidroetanólicos de sementes de guaraná (Paullinia cupana Kunth), e de folhas de carqueja (Baccharis trimera Less., DC) e pitangueira (Eugenia uniflora L.)Isabella Strozzi Flávia Carolina Vargas; Paulo José do Amaral Sobral; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (25. 2017 Pirassununga, SP)25. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2017São Paulo USP 2017Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação microbiológica de matérias-primas para fabricação de petiscos para cãesHenrique Mitsuo Oshiro Mirante Milena Penteado Chaguri; Silvia Helena Seraphin de Godoy; Maria Fernanda de Castro Burbarelli; Ricardo Luiz Moro de Sousa; Andrezza Maria Fernandes; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo (27. 2019 Pirassununga, SP)27. SIICUSP : resumos São Paulo : USP, 2019São Paulo USP 2019Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Utilização do ultravioleta em 222 nm na descontaminação tomates e prolongamento do tempo de prateleiraMariana Mayumi Yamashiro Delfino Thaila Quatrini Corrêa; Fernanda Alves; Sebastião Pratavieira; Encontro de Inovação e Tecnologias Aplicadas à Saúde (2023 São Carlos)Livro de Resumos São Carlos: Instituto de Física de São Carlos - IFSC, 2023São Carlos Instituto de Física de São Carlos - IFSC 2023Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Análise comparativa de diferentes sanitizantes sobre a qualidade microbiológica de frutas e hortaliçasSamuel Ferreira Maciel Daniele Fernanda Maffei; Congresso Latino-Americano de Higienistas de Alimentos (10. 2022 Foz do Iguaçú, PR); Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos (16. 2022 Foz do Iguaçú, PR); Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (8. 2022 Foz do Iguaçú, PR)Higiene Alimentar São Paulo, SP v. 36, n. 294, p. 344-346, Jan./Jun. 2022São Paulo, SP 2022Acesso online |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Caracterização microbiológica do queijo minas artesanal comercializado em São Paulo: segurança, higiene e diversidade microbianaJosisleine Recalde Allaion Ferreira Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco2020Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo
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Implementación de prácticas para la reducción del riesgo microbiológico en el proceso de elaboración de hortalizas de IV gamaJuliana Tauffer de Paula Carlos Dornelles Ferreira Soares; Jaqueline Visioni Tezotto-Uliana; Natália Dallocca Berno; Gilma Lucazechi Sturion; Ricardo Alfredo KlugeRevista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha México v. 19, n. 1, p. 21-29, 2018México 2018Acesso online |
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- Reunião LACER (Coalisão Latinoamericana de Pesquisadores em Escherichia Coli) Simpósio do Instituto Nacional de Pesquisa em Resistência aos Antimicrobianos/INPRA (2)
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- Anais; Tecnologias que alimentam o mundo (1)
- Brazilian Journal of Food Research (1)
- Food Protection Trends (1)
- 25. SIICUSP : resumos (1)
- Buscando a transdiciplinaridade na construção do conhecimento (1)
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- Didática: as fronteiras do ensino na pós-graduação (1)
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