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Artigo de Congresso
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Efeito do processo de cura na sobrevivência de microrganismos indicadores e no desenvolvimento dos parâmetros físico-químicos em queijo tipo parmesão (resultados parciais)

Fernanda de Moraes Maciel Evelise Oliveira Telles; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo - SIICUSP (20. 2012 São Paulo)

Resumos São Paulo: USP, 2012

São Paulo USP 2012

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2
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Artigo de Congresso
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Análise microbiológica de alimentos não convencionais para cães comercializados na cidade de São Paulo - SP

Jose Airton Rodrigues Soares Junior Evelise Oliveira Telles; Antonio Francisco de Souza Filho; Marcia de Oliveira Sampaio Gomes; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo - SIICUSP (27. 2019 São Paulo, SP)

Resumos São Paulo : USP, 2019

São Paulo USP 2019

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3
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Artigo
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Effect of gamma irradiation on the microbiological analysis of the green banana flour

Magda Sinigallia Taipina Simone de Carvalho Balian; Evelise Oliveira Telles; Leda Conceição Antônia Lamardo; Nuno B Alvarenga; Eneo A. S Junior

International Journal of Engineering Science Invention [S.l.] v. 2, n. 7, p. 65-68, 2013

S.l. 2013

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Artigo
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Boas práticas de preparação de alimentos em um zoológico do Estado de São Paulo planejamento, implementação e levantamento de custos

Simone de Carvalho Balian Evelise Oliveira Telles; Marcelo da Silva Gomes; Vera Letticie de Azevedo; Sandra Abelardo Sanchez; Orlando Bispo Souza; Sônia Regina Pinheiro

Veterinária e Zootecnia São Paulo v. 13, n. 2, p. 208-218, 2006

São Paulo 2006

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Artigo
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Boas práticas de preparação de alimentos em um zoológico do Estado de São Paulo planejamento, implementação e levantamento de custos

Simone de Carvalho Balian Evelise Oliveira Telles; Marcelo da Silva Gomes; Vera Letticie de Azevedo; Sandra Abelardo Sanchez; Orlando Bispo Souza; Sônia Regina Pinheiro

Veterinária e Zootecnia São Paulo v. 13, n. 2, p. 208-218, 2006

São Paulo 2006

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Protocolo para estudos de sobrevivência do Mycobacterium bovis em queijo parmesão

Karina Ramirez Starikoff Jose Soares Ferreira Neto; Fernando Ferreira; Marcos Amaku; Ricardo Augusto Dias; V. S. P Gonçalves; G. O Souza; Evelise Oliveira Telles; Encontro Nacional de Defesa Sanitária Animal ( 2011 São Paulo)

O Biológico São Paulo v. 73, suppl. 2, p. 39, res. 030, 2011

São Paulo 2011

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Artigo de Congresso
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Inativação do Mycobacterium bovis (espoligotipo sb1141) em creme de leite submetido à alguns parâmetros comerciais de pasteurização

L. A Rodrigues Jose Soares Ferreira Neto; Fernando Ferreira; Marcos Amaku; Ricardo Augusto Dias; V. S. P Gonçalves; G. O Souza; Evelise Oliveira Telles; Encontro Nacional de Defesa Sanitária Animal ( 2011 São Paulo)

O Biológico São Paulo v. 73, suppl. 2, p. 39, res. 029, 2011

São Paulo 2011

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Artigo de Congresso
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Viabilidade do Mycobacterium bovis em meio Stonebrink-Leslie adicionado de antifúngicos

Fernanda de Moraes Maciel Evelise Oliveira Telles; Karina Ramirez Starikoff; Priscila Melville; Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da USP - SIICUSP (19. 2011 São Paulo)

Resumos São Paulo: USP, 2011

São Paulo USP 2011

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Artigo
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Qualidade higiênico-sanitária do leite cru produzido em propriedades do Estado de São Paulo, Brasil

Luís Ivan Martinhão Souto Sônia Tatsumi Sakata; Clarice Yukari Minagawa; Evelise Oliveira Telles; Márcio Augusto Garbuglio; Nilson Roberti Benites

Veterinária e Zootecnia São Paulo v. 16, n. 3, p. 491-499, set. 2009

São Paulo 2009

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Artigo
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Qualidade higiênico-sanitária do leite cru produzido em propriedades do Estado de São Paulo, Brasil

Luís Ivan Martinhão Souto Sônia Tatsumi Sakata; Clarice Yukari Minagawa; Evelise Oliveira Telles; Márcio Augusto Garbuglio; Nilson Roberti Benites

Veterinária e Zootecnia São Paulo v. 16, n. 3, p. 491-499, set. 2009

São Paulo 2009

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