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Assunto 

1. Microbiologia De Alimentos  (13)
2. Medição De Risco  (10)
3. Contaminação De Alimentos  (8)
4. Risk Assessment  (6)
5. Health Risk Assessment  (6)
6. Food Contamination  (5)
7. Food Microbiology  (4)
8. Galinhas (Microbiologia)  (4)
9. Food  (4)
10. Manipulação De Alimentos (Métodos)  (3)
11. Salmonella  (3)
12. Infant Formula  (2)
13. Enterobacter Sakazakii  (2)
14. Ovo (Microbiologia)  (2)
15. Campylobacter Infections In Poultry  (2)
16. Contaminação De Alimentos (Análise)  (2)
17. Water Microbiology  (2)
18. Microbiologia Da Água  (2)
19. Campylobacter  (2)
20. Food Preservation  (1)
21. Mais opções 

Autor/Criador 

1. Organização Mundial da Saúde  (10)
2. Food and Agriculture Organization of the United Nations  (10)
3. Organização das Nações Unidas para a Agricultura e Alimentação  (4)
4. World Health Organization  (2)
5. Consulta Mixta FAO/OMS de Expertos Sobre la Evaluación de Riesgos Asociados a los Peligros Microbiológicos en los Alimentos: Identificación de Peligros  (1)
6. Wilson, M  (1)
7. Organização Mundial da Saúde. Programa de Inocuidad de los Alimentos  (1)
8. Patel, P  (1)
9. Buchanan, R  (1)
10. Mais opções 

Data de Publicação 

1. Antes de2001  (1)
2. 2001Até2001  (1)
3. 2002Até2002  (2)
4. 2003Até2004  (2)
5. Após 2004  (9)
6. Mais opções 

Biblioteca 

1. FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto  (2)
2. FM - Fac. Medicina  (2)
3. CQ - Conjunto das Químicas  (2)
4. Mais opções 

Idioma 

1. Inglês  (14)
2. Indeterminado  (1)
3. Mais opções