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| Result Number | Material Type | Add to My Shelf Action | Record Details and Options |
|---|---|---|---|
| 1 |
Material Type: Livro
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Microbiology in actionJ. Heritage E. G Evans; Emlyn Glyn Vaughn Evans; G Evans; R. A Killington E. G. V. Evans; E. G. V Evans R. A. Killington; Institute of Biology.Cambridge Cambridge University Press 1999Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 2 |
Material Type: Artigo na Web
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Avaliação da qualidade microbiológica do leite cruMarcos Veiga dos Santos Cristina Simões CortinhasPiracicaba 2010Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 3 |
Material Type: Artigo na Web
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Diagnóstico da qualidade microbiológica do leite em fazendas leiteirasMarcos Veiga dos SantosPiracicaba 2007Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 4 |
Material Type: Livro
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Rapid Analysis Techniques in Food MicrobiologyP. D. PatelSpringer US 1995Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 5 |
Material Type: Artigo de Congresso
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Identificação molecular de Escherichia coli potencialmente causadoras de toxi-infecções alimentares em linhas de processamento de queijo Minas FrescalRaquel de Gouvea Portes Carolina Rodrigues da Fonseca; Sabrina Ribeiro de Almeida Queiroz; Raul Pereira Fregonesi; Silvia Helena Seraphin de Godoy; Flávia Simone Munin; Ernani Porto; Ricardo Luiz Moro de Sousa; Andrezza Maria Fernandes; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (21. 2013 Piracicaba, SP)21. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2013São Paulo USP 2013Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 6 |
Material Type: Livro
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Thermobacteriology in Food ProcessingC. R. StumboAcademic Press 1973Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
| 7 |
Material Type: Artigo de Congresso
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Reduction of costs in nisin production using diluted skimmed milk in bioreactorLuciana Juncioni de Arauz Angela Faustino Jozala; Priscila Gava Mazzola; Julia Baruque-Ramos; Adalberto Pessoa Junior; Thereza Christina Vessoni Penna; Congresso Brasileiro de Microbiologia (25. 2009 Porto de Galinhas)Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2009São Paulo Sociedade Brasileira de Microbiologia 2009Acesso online |
| 8 |
Material Type: Artigo
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Characterization and evaluation of some virulence markers of Listeria monocytogenes strains isolated from Brazilian cheeses using molecular, biochemical and serotyping techniquesMaria Cristina Delgado da Silva Maria Teresa Destro; Ernesto Hofer; Anita TibanaInternational Journal of Food Microbiology Amsterdam v. 63, n. 3, p. 275-280, 2001Amsterdam 2001Acesso online |
| 9 |
Material Type: Artigo
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Characterization and evaluation of some virulence markers of Listeria monocytogenes strains isolated from Brazilian cheeses using molecular, biochemical and serotyping techniquesMaria Cristina Delgado da Silva Maria Teresa Destro; Ernesto Hofer; Anita TibanaInternational Journal of Food Microbiology Amsterdam v. 63, n. 3, p. 275-280, 2001Amsterdam 2001Acesso online |
| 10 |
Material Type: Artigo de Congresso
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Avaliação do potencial antimicrobiano do extrato da casca de Jabuticaba (Myrciaria cauliflora) sobre Pseudomonas aeruginosaKaren Cristina Collograi Juliana Cristina Baldin; Silvia Helena Seraphin de Godoy; Flávia Simone Munin; Ricardo Luiz Moro de Sousa; Carmen Silvia Fávaro-Trindade; Marco Antonio Trindade; Andrezza Maria Fernandes; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (21. 2013 Ribeirão Preto, SP)21. SIICUSP : resumos Biológicas e Saúde São Paulo : USP, 2013São Paulo USP 2013Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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