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Refinado por: Biblioteca: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos remover
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Characterization of a Kunitz-type serine proteinase inhibitor from Caesalpinia echinata (Pau-Brasil) seeds
Characterization of a Kunitz-type serine proteinase inhibitor from Caesalpinia echinata (Pau-Brasil) seeds
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Characterization of a Kunitz-type serine proteinase inhibitor from Caesalpinia echinata (Pau-Brasil) seeds

L. C. Silva A. J Gozzo; V. A Nunes; V Bassaneze; L. M. L Marçal; M. L. V Oliva; A K Carmona; M S Araujo; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Bioquímica e Biologia Molecular (32. 2003 Caxambú)

Programa e Resumos São Paulo : SBBq, 2003

São Paulo SBBq 2003

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2003 Cha ) e outros locais(Acessar)

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Proteinase use in the production of protein hydrolyzate from Tuna Thunnus ssp. residue
Proteinase use in the production of protein hydrolyzate from Tuna Thunnus ssp. residue
Material Type:
Artigo de Congresso 		Adicionar ao Meu Espaço

Proteinase use in the production of protein hydrolyzate from Tuna Thunnus ssp. residue

Denise Cerávolo Verreschi Elisabete Maria Macedo Viegas; Ligia Uribe Gonçalves; World Aquaculture (2003 Salvador)

Book of Abstracts Salvador : World Aquaculture Society, 2003

Salvador World Aquaculture Society 2003

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2003 Pro ) e outros locais(Acessar)

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Deste Autor:

  1. Marçal, L
  2. Nunes, V
  3. Gozzo, A
  4. Gonçalves, L
  5. Bassaneze, V

Neste Assunto:

  1. Bioquímica
  2. Nutrição Animal
  3. Proteínas
  4. Proteinases

  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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