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A qualidade de destilados de cana-de-açúcar
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A qualidade de destilados de cana-de-açúcar

Alexandre Ataíde da Silva Carlos Alexandre Galinaro; Daniel Rodrigues Cardoso; Benedito dos Santos Lima Neto; Douglas Wagner Franco

Venturini Filho, Waldemar Gastoni, coord. Indústria de bebidas: inovação, gestão e produção São Paulo : Blucher, 2011

São Paulo Blucher 2011

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Conference Paper
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Acoplamento "purg and trap" e GC/MS na análise de dimetilsulfeto em bebidas alcoólicas destiladas

Daniel Rodrigues Cardoso L. A Silva; Benedito dos Santos Lima Neto; Douglas Wagner Franco; Encontro Nacional de Química Analítica (11. 2001 Campinas)

Livro de resumos Campinas : UNICAMP, 2001

Campinas UNICAMP 2001

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Conference Paper
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Análise de ácidos carboxílicos em caninhas, whiskies brasileiros e em bebidas internacionais por CGAR-FID

Daniel Rodrigues Cardoso Jefferson Lemos Cerroni; Ronaldo Ferreira do Nascimento; Benedito dos Santos Lima Neto; Douglas Wagner Franco; Workshop PET-Química (2. 1998 São Carlos)

Livro de resumos São Carlos : USP-IQSC, 1998

São Carlos USP-IQSC 1998

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Conference Paper
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Aplicação da CLAE-UV e CGAR-FID no estudo da influência dos alambiques construídos de cobre e aço inoxidável na composição química das aguardentes de cana-de-açúcar

Ronaldo F Nascimento Daniel Rodrigues Cardoso; João Bosco Farias; Benedito dos Santos Lima Neto; Douglas Wagner Franco; Encontro Nacional de Química Analítica (9. 1997 São Carlos)

Livro de Resumos São Carlos : Instituto de Química de São Carlos-USP, 1997

São Carlos Instituto de Química de São Carlos-USP 1997

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5
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Conference Paper
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Differentiation between cachaça and rum using multivariate statistical methods

Luiz Gualberto de Andrade Sobrinho Daniel Rodrigues Cardoso; William Deodato Isique; Benedito dos Santos Lima Neto; Douglas Wagner Franco; Worldwide Distilled Spirits Conference (2002 Edinburgh)

Abstracts of papers and posters Edinburgh : The Institute & Guild of Brewing, 2002

Edinburgh The Institute & Guild of Brewing 2002

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6
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Conference Paper
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Analysis of organic acids as esters of 9-antrildiazomethane in spirits by HPLC reverse phase using fluorescense detection

Ronaldo Ferreira do Nascimento Daniel Rodrigues Cardoso; Benedito dos Santos Lima Neto; Douglas Wagner Franco; International Symposium on High Performance Liquid Phase Separations and Related Techniques (23. 1999 Granada)

Book of abstracts Granada, 1999

Granada 1999

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Conference Paper
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Emprego da quimiometria (PCA) para diferenciar cachaça de rum

Luiz Gualberto de Andrade Sobrinho Daniel Rodrigues Cardoso; Benedito dos Santos Lima Neto; Douglas Wagner Franco; Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Química (25. 2002 Poços de Caldas)

Livro de resumos São Paulo : SBQ, 2002

São Paulo SBQ 2002

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Conference Paper
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Análise de ácidos carboxílicos derivatizados com 9-antrildiazometano em bebidas destiladas

Daniel Rodrigues Cardoso Ronaldo Ferreira do Nascimento; Benedito dos Santos Lima Neto; Douglas Wagner Franco; Simpósio de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (6. 1998 São Carlos)

Resumos São Paulo : Universidade de São Paulo, 1998

São Paulo Universidade de São Paulo 1998

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Conference Paper
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Investigação e dosagem de compostos sulfurados por CGAR responsáveis pela baixa qualidade das aguardentes de cana-de-açúcar

Ronaldo Ferreira do Nascimento Daniel Rodrigues Cardoso; João Bosco Farias; Benedito dos Santos Lima Neto; Douglas Wagner Franco; Simpósio Latino-Americano de Ciência de Alimentos (2. 1997 Campinas)

Resumos Campinas : UNICAMP, 1997

Campinas UNICAMP 1997

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Conference Paper
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Are cachaça and rum the same beverages?

Daniel Rodrigues Cardoso Luiz Gualberto de Andrade Sobrinho; A. F Leite Neto; R. V Reche; William Deodato Isique; Benedito dos Santos Lima Neto; Douglas Wagner Franco; Brazilian Meeting on Chemistry of Food and Beverages (4th 2002 Campinas)

Abstracts Campinas : Faculdade de Egenharia de Alimentos-UNICAMP, 2002

Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos-UNICAMP 2002

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