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Gado Nelore
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Caroço de algodão integral e vitamina E em dietas para bovinos Nelore, confinados por 83, 104 e 111 diasFerrinho, Adrielle MatiasBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia 2016-02-02Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Qualidade da carne de bovinos Nelore (Bos taurus indicus) suplementados com vitamina EPereira, Angélica Simone CravoBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2002-06-28Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Efeito da taxa de crescimento nos períodos de pré-desmame, pós-desmame e engorda sobre os atributos da carcaça e carne em sistemas de recria e engorda de bovinos NeloreAmorim, Tamyres Rodrigues DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2021-06-11Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Genomic selection and genome-wide association study with carcass composition indicator traits in Nellore cattleSilva, Rosiane Pereira DaBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2021-07-21Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Tese de Doutorado
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Nellore meat quality and genomicsPereira, Anirene Galvão TavaresBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2016-07-01Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Physical-chemical characteristics of frozen ground beef and aged beef from Bos indicus steers supplemented with alfa-tocopherol acetateAngélica Simone Cravo Pereira Paulo José do Amaral Sobral; Saulo da Luz e Silva; Paulo Roberto Leme; Shelf Life International Meeting (2006 Catania, Italy)Proceedings SLIM Catania : The Italian Scientific Group of Food Packaging/University of Catania, 2007Catania The Italian Scientific Group of Food Packaging/University of Catania 2007Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2007 Phy ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Dissertação de Mestrado
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Desempenho, características de carcaça e qualidade de carne de bovinos Nelore e Rubia Gallega X Nelore confinadosMoura, Gabriella Vespe DeBiblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos 2020-02-20Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos. |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Efeitos da restrição alimentar sobre a qualidade da carne de bovinos Nelore (Bos taurus indicus)Luiza de Queiróz Paulo Roberto Leme; Angélica Simone Cravo Pereira; Gabriela Aferri; Rosana Rüegger Pereira da Silva Corte; Saulo da Luz e Silva; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (15. 2007 Pirassununga, SP)15. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2007São Paulo USP 2007Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2007 Efe ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Efeitos da restrição alimentar sobre a qualidade da carne de bovinos Nelore (Bos taurus indicus)Luiza de Queiróz Paulo Roberto Leme; Angélica Simone Cravo Pereira; Gabriela Aferri; Rosana Rüegger Pereira da Silva Corte; Saulo da Luz e Silva; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Carnes (4. 2007 Campinas, SP)Anais; mercados do século XXI : qualidade, segurança alimentar, certificação e rastreabilidade Campinas : ITAL/CTC, 2007Campinas ITAL/CTC 2007Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2007 Efe ) e outros locais(Acessar) |
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Material Type: Artigo de Congresso
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Net energy and protein requirements for maintenance and grain of Nellore steers estimated with deuterium oxideGabriela Aferri Paulo Roberto Leme; Angélica Simone Cravo Pereira; Rosana Rüegger Pereira da Silva Corte; Marcelo Zacharias Moreira; Dante Pazzanese Duarte Lanna; ADSA-ASAS - Joint Annual Meeting (2008 Indianapolis)Journal of Animal Science KnoxvilleKnoxville v. 86, suppl. 2, p. 208, 2008v. 91, suppl. 1, p. 280, 2008Knoxville 2008Localização: ESALQ - Biblioteca Central (PI 1691050 ) e outros locais(Acessar) |
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