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Production of gluten-free beer by peptidase treatment
Production of gluten-free beer by peptidase treatment
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Production of gluten-free beer by peptidase treatment

Knorr, Verena ; Wieser, Herbert ; Koehler, Peter

European food research & technology, 2016-07, Vol.242 (7), p.1129-1140 [Periódico revisado por pares]

Berlin/Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg

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Synthesis of new 5-bromo derivatives of indole and spiroindole phytoalexins
Synthesis of new 5-bromo derivatives of indole and spiroindole phytoalexins
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Synthesis of new 5-bromo derivatives of indole and spiroindole phytoalexins

Očenášová, Lucia ; Kutschy, Peter ; Gonda, Jozef ; Pilátová, Martina ; Gönciová, Gabriela ; Mojžiš, Ján ; Pazdera, Pavel

Chemical papers, 2016-05, Vol.70 (5), p.635-648 [Periódico revisado por pares]

Berlin/Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg

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Changes in the volatile composition of red wines during aging in oak barrels due to microoxygenation treatment applied before malolactic fermentation
Changes in the volatile composition of red wines during aging in oak barrels due to microoxygenation treatment applied before malolactic fermentation
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Changes in the volatile composition of red wines during aging in oak barrels due to microoxygenation treatment applied before malolactic fermentation

Heras, Miriam Ortega ; Rivero-Pérez, M. Dolores ; Pérez-Magariño, Silvia ; González-Huerta, Carlos ; González-Sanjosé, M[ordinal indicator, feminine] Luisa

European food research & technology, 2008-04, Vol.226 (6), p.1485-1493 [Periódico revisado por pares]

Berlin/Heidelberg: Berlin/Heidelberg : Springer-Verlag

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Development of three real-time PCR assays to detect peanut allergen residue in processed food products
Development of three real-time PCR assays to detect peanut allergen residue in processed food products
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Development of three real-time PCR assays to detect peanut allergen residue in processed food products

Scaravelli, Elena ; Brohée, Marcel ; Marchelli, Rosangela ; van Hengel, Arjon J

European food research & technology, 2008-07, Vol.227 (3), p.857-869 [Periódico revisado por pares]

Berlin/Heidelberg: Berlin/Heidelberg : Springer-Verlag

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Short- and long-term effects of micro-oxygenation treatments on the colour and phenolic composition of a Cabernet Sauvignon wine aged in barrels and/or bottles
Short- and long-term effects of micro-oxygenation treatments on the colour and phenolic composition of a Cabernet Sauvignon wine aged in barrels and/or bottles
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Short- and long-term effects of micro-oxygenation treatments on the colour and phenolic composition of a Cabernet Sauvignon wine aged in barrels and/or bottles

González-del Pozo, Alicia ; Arozarena, Íñigo ; Noriega, María-José ; Navarro, Montserrat ; Casp, Ana

European food research & technology, 2010-08, Vol.231 (4), p.589-601 [Periódico revisado por pares]

Berlin/Heidelberg: Berlin/Heidelberg : Springer-Verlag

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6
Defining Nanomaterials for the Purpose of Regulation within the European Union
Defining Nanomaterials for the Purpose of Regulation within the European Union
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Defining Nanomaterials for the Purpose of Regulation within the European Union

Bowman, Diana ; D'Silva, Joel ; van Calster, Geert

European journal of risk regulation, 2010, Vol.1 (2), p.115-122 [Periódico revisado por pares]

Cambridge, UK: Cambridge University Press

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7
Die Eigenschaften des Malzes
Die Eigenschaften des Malzes
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Die Eigenschaften des Malzes

Back, Werner ; Narziss, Ludwig

Die Bierbrauerei, 2012

Germany: John Wiley & Sons, Incorporated

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8
Canadian provincial government publishing: Recent developments
Canadian provincial government publishing: Recent developments
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Artigo 		Adicionar ao Meu Espaço

Canadian provincial government publishing: Recent developments

Paul Pross, A. ; Pross, Catherine A.

Government publications review (1973), 1974-01, Vol.1 (3), p.257-268

Elsevier B.V

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