Electron beam on fermentation medium as an alternative disinfection method for ethanol distilleries a comprehensive review
Rafael Douradinho Pietro Sica; Danilo Perecin; Matheus Ribeiro Barbosa Oliveira; Alana Uchoa Pinto; Layna Amorim Mota; Eduardo da Silva Mattos; João Monnerat De Almeida; Sonia Maria De Stefano Piedade; Valter Arthur; Jorge Horii; Suani Teixeira Coelho; Antonio Sampaio Baptista
Fermentation Basel v. 10, art. 193, p. 1-16, 2024
Basel 2024
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