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Material Type: Artigo
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CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS DE LEITE INTEGRAL E BEBIDA LÁCTEA PROCESSADOS POR UAT (ULTRA ALTA TEMPERATURA) AO LONGO DO PERÍODO DE VALIDADEBürger, K.P. ; Carvalho, A.C.F.B. ; Coleone, A.C. ; Vidal-Martins, A.M.C. ; Cortez, A.L.L. ; Bürger, C.P. ; Ferreira, L.M.Arquivos do Instituto Biológico (São Paulo), 2011-03, Vol.78 (1), p.129-136 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO E QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DO LEITE PASTEURIZADO PRADONIZADO COMERCIALIZADO NA CIDADE DE SÃO LUÍS, MASantos, N.A.F. ; Lacerda, L.M. ; Ribeiro, A.C. ; Lima, M.F.V. ; Galvão, N.R. ; Vieira, M.M. ; Silva, M.I.S. ; Tenório, T.G.S.Arquivos do Instituto Biológico (São Paulo), 2011-03, Vol.78 (1), p.109-113, Article 109 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Detecção de Brucella spp. em leite bovino não pasteurizado através da Reação de Cadeia pela Polimerase (PCR)Paula, Carolina Lechinski de ; Mioni, Mateus de Souza Ribeiro ; Appolinário, Camila Michele ; Katayama, Edson Ryuiti ; Allendorf, Susan Dora ; Megid, JaneArquivos do Instituto Biológico (São Paulo), 2015-04, Vol.82 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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MASTITE SUBCLÍNICA BOVINA: TEORES DE PROTEÍNA NO LEITE APÓS O TRATAMENTO DURANTE A LACTAÇÃOZafalon, L.F. ; Nader Filho, A. ; Carvalho, M.R.B. de ; Lima, T.M.A. deArquivos do Instituto Biológico (São Paulo), 2009-06, Vol.76 (2), p.149-155 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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CONTAGEM TOTAL E DIFERENCIAL DOS LEUCÓCITOS PRESENTES NO LEITE DE CABRAS SADIAS UTILIZANDO-SE A COLORAÇÃO DE VERDE DE METIL E PIRONINA E A CITOCENTRIFUGAÇÃOMadureira, K.M. ; Gomes, V.Arquivos do Instituto Biológico (São Paulo), 2010-06, Vol.77 (2), p.343-347 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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CONTAGEM DE CÉLULAS SOMÁTICAS, COMPOSIÇÃO E CONTAGEM BACTERIANA TOTAL DO LEITE DE PROPRIEDADES LEITEIRAS NOS MUNICÍPIOS DE MIRANDA DO NORTE, ITAPECURÚ– MIRIM E SANTA RITA, MARANHÃOLacerda, L.M. ; Mota, R.A. ; Sena, M.J. deArquivos do Instituto Biológico (São Paulo), 2010-06, Vol.77 (2), p.209-215 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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INFLUÊNCIA DA MASTITE SUBCLÍNICA BOVINA SOBRE AS FRAÇÕES PROTÉICAS DO LEITEZafalon, L.F. ; Nader Filho, A ; Carvalho, M.R.B. de ; Lima, T.M.A. deArquivos do Instituto Biológico (São Paulo), 2008-06, Vol.75 (2), p.135-140 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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PESQUISA DE RESÍDUOS DE BETA-LACTÂMICOS NO LEITE CRU COMERCIALIZADO CLANDESTINAMENTE NO MUNICÍPIO DE MOSSORÓ, RN, UTILIZANDO O DELVOTEST SPMendes, C.G. ; Sakamoto, S.M. ; Silva, J.B.A. ; Leite, A.Í.Arquivos do Instituto Biológico (São Paulo), 2008-03, Vol.75 (1), p.95-98 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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SENSIBILIDADE ANTIMICROBIANA DOS STAPHYLOCOCCUS AUREUS ISOLADOS NO LEITE DE VACAS COM MASTITENader Filho, A. ; Ferreira, L.M. ; do Amaral, L.A. ; Rossi Junior, O.D. ; Oliveira, R.P.Arquivos do Instituto Biológico (São Paulo), 2007-01, Vol.74 (1), p.1-4 [Periódico revisado por pares]Texto completo disponível |
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Material Type: Artigo
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Manejo de parasitoses em sistema orgânico de produção de leiteL.R. de AlmeidaArquivos do Instituto Biológico (São Paulo), Vol.80 (1), p.129-134 [Periódico revisado por pares]Instituto BiológicoTexto completo disponível |